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喝鸡汤不如吃鸡肉有营养?

喝鸡汤不如吃鸡肉有营养?
发表人:医疗之窗

很多人认为喝鸡汤可以滋补身体,但其实鸡汤的营养价值并不如人们想象中的那么高。经过长时间煲制的鸡汤,其中主要成分是从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,以及油和热量。嘌呤含量也相对较高,因此营养价值并不高。

于主任指出,多喝鸡汤其实相当于摄取更多的动物性脂肪,对于一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体并不利。事实上,鸡汤中的鸡肉才是营养丰富的宝贝。经过长时间炖煮的鸡肉变得非常软烂,更容易消化,也更有利于营养吸收。

于主任建议,想要获得更好的营养,应该主要以吃鸡肉为主,适当喝一些汤。这样既可以补充营养,又不会摄入过多的脂肪和嘌呤。

需要注意的是,鸡汤具有一定的刺激胃酸分泌的作用,因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人不宜饮用鸡汤。此外,患有胆道疾病和肾功能不全的患者也不宜多喝鸡汤。

胆道疾病患者,如胆囊炎和胆石症患者,饮用鸡汤会刺激胆囊收缩,容易引起胆囊炎发作。肾功能不全患者,如急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者,由于患者的肾脏无法及时处理蛋白质分解产物,饮用鸡汤容易引起高氮质血症,加重病情。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

胆囊炎疾病介绍:
胆囊炎属于消化系统的常见病及多发病,常是胆囊炎结石梗阻、感染导致,也可在无胆囊结石时发生。临床可出现右上腹部剧痛、发热、恶心、呕吐等症状。胆囊炎通常需要手术结合药物进行治疗,不同类型的胆囊炎预后不同,通常大部分慢性胆囊炎患者预后良好,急性胆囊炎患者经过积极治疗后症状也可有效缓解,但要避免病情反复。
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  • 结石性胆囊炎是一种常见的胆道疾病,其特点是胆囊内形成结石,导致胆囊疼痛、发热等症状。本文将为您介绍结石性胆囊炎的辨证论治方法,帮助您更好地了解这一疾病。

    一、辨证分型治疗

    1. 气滞证:表现为右上腹阵发性疼痛,胸闷,嗳气。治疗方法为疏肝解郁,理气止痛。常用方剂有柴胡疏肝散、四逆散等。

    2. 血瘀证:表现为右上腹持续性疼痛,刺痛,面色晦暗。治疗方法为活血化瘀,理气止痛。常用方剂有血府逐瘀汤、桃红四物汤等。

    3. 湿热证:表现为右上腹疼痛,发热,口苦,尿黄。治疗方法为清热利湿,疏肝理气。常用方剂有大柴胡汤、茵陈蒿汤等。

    4. 脾虚证:表现为右上腹隐痛,乏力,食欲不振。治疗方法为健脾益气,疏肝理气。常用方剂有六君子汤、参苓白术散等。

    二、验方治疗

    1. 蒲公英:蒲公英具有清热解毒、利湿退黄的功效,可用于治疗结石性胆囊炎。

    2. 金钱草:金钱草具有清热利湿、排石的功效,可用于治疗结石性胆囊炎。

    3. 海金沙:海金沙具有利水通淋、排石的功效,可用于治疗结石性胆囊炎。

    三、日常保养

    1. 饮食调理:避免油腻、辛辣食物,多吃清淡、易消化食物。

    2. 适当运动:适当运动可以促进胆汁分泌,预防结石形成。

    3. 保持情绪稳定:情绪波动会影响胆汁分泌,加重病情。

  • 胆囊炎,一种常见的消化系统疾病,给患者带来巨大的痛苦。为了帮助患者更好地了解胆囊炎,本文将从病因、症状、治疗和日常保养等方面进行详细介绍。

    一、胆囊炎的病因

    胆囊炎的病因主要包括细菌感染、胆石症、胆道阻塞等。其中,胆石症是最常见的病因之一。当胆汁中的胆固醇和胆酸盐比例失衡时,容易形成胆结石,阻塞胆管,导致胆囊炎。

    二、胆囊炎的症状

    胆囊炎的主要症状包括右上腹疼痛、恶心、呕吐、发热等。疼痛常在进食油腻食物后加剧,疼痛部位多位于右上腹部,可向右肩背部放射。

    三、胆囊炎的治疗

    胆囊炎的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗包括抗生素、解痉止痛药等。手术治疗主要包括胆囊切除术和胆总管探查术。

    四、胆囊炎的日常保养

    1. 饮食方面:胆囊炎患者应避免进食油腻、辛辣、刺激性食物,如油炸食品、辣椒、洋葱等。饮食应以清淡、易消化为主,多吃蔬菜水果,保持大便通畅。

    2. 生活方式:保持良好的作息习惯,避免过度劳累,适当运动,增强体质。

    3. 定期复查:胆囊炎患者应定期复查,以便及时发现病情变化,调整治疗方案。

    五、预防胆囊炎的关键

    1. 健康饮食:保持饮食清淡,避免油腻、辛辣、刺激性食物。

    2. 保持良好作息:避免过度劳累,保证充足睡眠。

    3. 适当运动:增强体质,提高免疫力。

    4. 定期体检:及时发现胆石症等潜在疾病,预防胆囊炎的发生。

  • 胆囊炎是一种常见的消化系统疾病,给患者带来很大的痛苦。胆囊炎手术是治疗胆囊炎的一种有效方法,但术后护理同样重要。本文将介绍胆囊炎手术后的护理要点,帮助患者恢复健康。

    饮食方面

    胆囊炎手术后的饮食调理至关重要。急性发作期应禁食,待症状缓解后,可逐步过渡到高糖流质食物,如豆浆、果子汁、素菜汤、浓米汤等。慢性期胆囊炎患者可食用低脂肪、低胆固醇的半流质食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果泥等。同时,应多饮水,促进胆汁排出。

    工作活动

    术后患者应适当休息,避免过度劳累。急性发作期需卧床休息,慢性期可根据病情适当参加体育活动或工作,但不可过量。大量活动可能导致胆囊炎复发。

    一般护理

    术后第1天,可饮水,无腹胀不适后可进流食。第2天,进清淡半流食两天。第4天,若无不适,可进普食,但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主。忌辛辣、油腻、高胆固醇食物。术后1个月,饮食可恢复至正常水平。

    术后患者应多卧床休息,避免过重的体力劳动,适量饮水,不吃油腻、刺激性食物。保持乐观心态,积极护理,有助于病情恢复。

  • 吞咽后背痛是许多患者常见的症状,这可能与多种疾病有关,其中最常见的是食道疾病,如食管炎。食管炎的主要症状是吞咽时胸痛和背痛,同时还可能伴有饮食失调、吞咽困难和胃酸反流。患者需要及时去医院进行胃镜检查,以确定病因。

    除了食道疾病,吞咽后背痛还可能与十二指肠、胃部疾病以及胆道疾病有关。例如,胆囊炎、胆结石等胆道疾病,以及胸、颈、腰椎疾病都可能导致吞咽时背部疼痛。胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎,急性胆囊炎的主要症状是腹痛,通常在进食油腻食物后出现,疼痛部位位于上腹部中部,可能伴有恶心和呕吐。慢性胆囊炎则表现为右上腹部持续性疼痛,疼痛可以扩散到右肩或右腰和背部。

    治疗吞咽后背痛的关键在于找出病因并进行针对性治疗。对于食管炎,可以通过药物治疗、饮食调整等方式缓解症状。对于胆道疾病,可能需要进行手术治疗。此外,针对胸、颈、腰椎疾病,可以进行物理治疗、按摩等方式缓解疼痛。

    患者在日常生活中也需要注意饮食和保养。尽量食用清淡、易消化的食物,避免辛辣、油腻、刺激性食物。戒烟限酒,保持良好的作息习惯,适当进行运动,以增强身体素质,预防疾病。

    吞咽后背痛是一个需要引起重视的症状,患者应及时就医,避免延误病情。同时,加强日常保健,预防疾病的发生。

  • 肝郁气滞,中医理论中的一种病理状态,指的是肝气郁结,导致气机不畅,进而引发一系列疾病。肝郁气滞容易引起的疾病主要包括急性胃炎、胆囊炎、肝硬化等。

    1、急性胃炎

    急性胃炎是一种急性胃部炎症,由各种原因引起的胃部急性炎症,导致严重的腹痛、恶心和呕吐。引起急性胃炎的原因包括:食品或环境的过冷和过热、食品的过度刺激性、酸性或辛辣性、各种微生物对食品的污染等。急性胃炎不仅是一种炎症性疾病,也是一种良性疾病。治疗急性胃炎,可以使用抑制胃酸的药物或使用黏膜保护剂等。

    2、胆囊炎

    胆囊炎是胆囊的炎症性疾病,可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。胆囊炎主要继发于胆结石,由各种原因引起的胆结石可导致胆囊慢性炎症,临床表现为腹胀。吃了油腻的食物和饱腹感后会引起腹痛,例如小结石卡在胆囊颈部,可能导致急性胆囊炎,此时右上腹将出现剧烈疼痛。急性胆囊炎通常需要手术治疗,而慢性胆囊炎可以通过选择性手术切除。

    3、肝硬化

    肝硬化是以弥漫性纤维化、假小叶形成和肝内外血管增生为特征的病理阶段,代偿性肝硬化无明显临床症状。失代偿期肝硬化的特点是门脉高压和严重的肝功能损害,患者常有多器官损伤,如胃肠道出血、肝性脑病、败血症和癌变等。肝硬化的常见病因包括乙型肝炎、丙型肝炎、酒精性肝硬化、药物性肝病以及自身免疫性肝病等。发现肝硬化后,应尽早进行病因清除治疗,如乙型肝炎肝硬化应使用恩替卡韦和替诺福韦进行抗病毒治疗,丙型肝炎肝硬化应使用索替布韦进行抗病毒治疗。

    肝郁气滞是一种常见的病理状态,容易引发多种疾病。因此,在生活中要注意情绪调节,保持良好的心态,避免过度劳累,定期进行体检,以便及时发现和治疗相关疾病。

  • 胆囊息肉作为一种常见的胆囊疾病,其病因复杂,治疗过程也相对繁琐。为了帮助患者更好地了解胆囊息肉,本文将从疾病成因、治疗方法、日常保养等方面进行详细介绍。

    一、胆囊息肉的成因

    胆囊息肉的成因主要有以下几种:

    1. 饮食不规律:长期不规律的饮食,如暴饮暴食、过度油腻、高胆固醇饮食等,会导致胆汁分泌异常,进而引发胆囊息肉。

    2. 肥胖:肥胖者体内脂肪堆积过多,容易导致胆固醇升高,进而引发胆囊息肉。

    3. 遗传因素:胆囊息肉具有一定的遗传倾向,家族中有人患胆囊息肉的患者,其他人患病风险较高。

    4. 药物影响:某些药物,如口服避孕药、抗凝药等,可能导致胆汁成分改变,从而诱发胆囊息肉。

    二、胆囊息肉的治疗方法

    胆囊息肉的治疗方法主要包括以下几种:

    1. 观察等待:对于一些症状较轻、息肉较小的患者,医生可能会建议观察等待,定期复查。

    2. 药物治疗:对于症状较轻的患者,医生可能会建议使用药物进行治疗,如利胆药物、抗炎药物等。

    3. 手术治疗:对于症状较重、息肉较大的患者,医生可能会建议手术治疗,如胆囊切除术、腹腔镜胆囊切除术等。

    三、胆囊息肉的日常保养

    1. 饮食调理:患者应保持饮食规律,避免暴饮暴食、过度油腻、高胆固醇饮食等,多吃新鲜蔬菜水果,保持肠道通畅。

    2. 适度运动:适度运动有助于促进胆汁分泌,预防胆囊息肉的发生。

    3. 保持心情舒畅:情绪波动过大容易导致胆汁分泌异常,进而引发胆囊息肉,因此患者应保持心情舒畅。

    四、医院与科室选择

    患者在选择医院和科室时,应优先选择口碑好、技术水平高的医院,如综合性医院或专科医院,并选择肝胆外科或消化内科进行就诊。

  • 胆囊息肉,这个看似不起眼的小病,却隐藏着巨大的健康隐患。近年来,随着人们生活节奏加快,饮食习惯改变,胆囊息肉的发病率逐年上升。据统计,胆囊息肉的癌变率已从过去的1%-2%上升至现在的8%-12%,成为危害人类健康的“隐形杀手”。

    胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹轻度不适,伴有结石时会出现胆绞痛。然而,相当一部分患者并无明显症状,仅在体检时才被发现。这就要求我们在日常生活中,要提高对胆囊息肉的认识,关注自身健康。

    胆囊息肉的病因尚不明确,可能与遗传、饮食、生活习惯等因素有关。中医认为,胆囊息肉与肝、胆、脾胃等脏腑功能失调有关。因此,预防胆囊息肉,要从改善生活习惯、调整饮食结构等方面入手。

    首先,要保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食、油腻食物。多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其次,要规律作息,保证充足的睡眠,避免过度劳累。此外,还要戒烟限酒,保持良好的心态。

    对于已经患有胆囊息肉的患者,要及时就医,遵医嘱进行治疗。目前,治疗胆囊息肉的方法主要有药物治疗、微创手术等。药物治疗适用于息肉较小、症状较轻的患者。微创手术则适用于息肉较大、症状较重,或者伴有结石的患者。

    中医治疗胆囊息肉具有独特优势。北京京城国丹医院采用中医中药结合体外物理调控疗法治疗胆囊息肉,能够最大限度的保住患者的胆囊及其功能,并且对人体的生理组织无损伤,能够减少康复后并发症。

    总之,胆囊息肉不容忽视。我们要提高警惕,关注自身健康,养成良好的生活习惯,预防胆囊息肉的发生。一旦发现症状,要及时就医,选择合适的治疗方法,降低癌变风险。

  • 肚子疼无力,这种情况在日常生活中并不少见。它可能是由多种疾病引起的,如急性胆囊炎、急性阑尾炎、急性胰腺炎、急性胃肠炎等。这些疾病都会导致腹痛、无力等症状。

    腹痛是一种常见的临床症状,它可能源于腹腔内器官的病变,也可能是胸部疾病或全身性疾病的表现。腹痛可分为急性腹痛和慢性腹痛,急性腹痛起病急,病程短,慢性腹痛起病慢,病程长。腹痛的病因复杂,包括炎症、肿胀、癌症、出血、梗阻、穿孔、创伤和功能障碍等。

    当出现肚子疼无力的症状时,首先要考虑排除急腹症,如急性胆囊炎、急性阑尾炎、急性胰腺炎等。这些疾病由于炎症刺激腹膜,会导致腹痛、头晕、无力等症状,并可能伴有发热、腹肌紧张等体征。此时,切勿盲目使用止痛药,以免掩盖病情,延误治疗。

    如果肚子疼无力的症状较轻,可能是急性胃肠炎引起的。急性胃肠炎患者通常有不洁饮食史或进食了辛辣刺激的食物。可以通过口服止泻药、保护胃黏膜的药物缓解不适症状。

    对于肚子疼无力的患者,日常生活中需要注意以下几点:

    1. 提供舒适、安静、放松、温暖、美丽的休息环境,减少不良刺激。

    2. 采用舒适的姿势,如仰卧或侧卧,下肢屈曲可避免腹壁张力,减轻疼痛。

    3. 合理饮食,减少食物对腹部的刺激,缓解疼痛。消化性溃疡患者应避免食用刺激性调味品、烟草、葡萄酒等,采用少量多餐饮食。胆囊炎患者应采用低脂饮食。

    4. 注意作息结合,保持乐观,消除不良心理因素。

    5. 如果症状严重或持续不缓解,应及时就医。

  • 胆囊息肉,顾名思义,是胆囊壁向内突出形成的类似息肉的病变。根据其病理特征,胆囊息肉可分为良性息肉和恶性息肉。良性息肉主要包括胆固醇性息肉、炎性息肉、胆囊腺肌瘤等,而恶性息肉则与胆囊癌密切相关。

    胆囊息肉的治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗和定期随访。药物治疗方面,胆石通胶囊是一种常用的药物,具有清热利湿、利胆排石的功效,适用于肝胆湿热、右胁疼痛、痞渴呕恶、黄疸口苦等症状。

    除了药物治疗,胆囊息肉患者还应注重饮食调理。建议少吃高脂肪、高胆固醇食物,多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜、番茄等,以减少胆固醇结晶的形成。同时,增加蛋白质和碳水化合物的摄入,有助于肝糖原的生成,减少纤维素含量,减少对胃肠的刺激。

    对于胆囊息肉患者,定期随访非常重要。通过定期检查,可以及时发现息肉的恶变倾向,并采取相应的治疗措施。

    胆囊息肉的治疗还需根据患者的具体情况选择合适的治疗方案。对于良性息肉,若症状不明显,可采取定期随访的方式。对于可疑恶性息肉,则需尽早进行手术治疗。

    在治疗胆囊息肉的过程中,患者还需保持良好的心态,积极配合医生的治疗方案。同时,要注重日常保养,养成良好的生活习惯,避免诱发胆囊息肉的诱因。

    总之,胆囊息肉是一种常见的疾病,通过合理的治疗和日常保养,可以有效控制病情,提高生活质量。

  • 胆囊炎,作为常见的消化系统疾病,在中医学中归属于“胁痛”、“黄疸”、“胆胀”、“结胸”等范畴。许多患者对于如何治疗胆囊炎充满疑问,尤其是近年来,一些民间偏方受到广泛关注。其中,绿豆猪苦胆治疗胆囊炎的偏方引起了热议。

    一位名叫常先生的云南患者,其老伴多次因胆囊炎住院治疗。后来,他从朋友那里得知一个偏方:取一个新鲜的猪苦胆,将洗净的绿豆放入其中,用细绳扎好,挂在阴凉通风处风干。风干后,每日服用3-4次,每次25粒左右,嚼碎后吞服,也可用温水送服。他老伴服用4个月后,疼痛逐渐消失,至今未见复发。这引起了人们的关注,这个偏方真的有效吗?

    北京中医药大学教授、主任医师李刘坤表示,胆囊炎在中医学中属于“胁痛”、“黄疸”、“胆胀”、“结胸”等范畴。临床上,根据病情分为气滞、湿热、火毒等证型。气滞型多见于慢性胆囊炎,湿热和火毒型多见于急性胆囊炎或慢性胆囊炎急性发作期。这位患者应该是慢性胆囊炎。

    这个偏方确实有一定的道理。猪胆汁具有清热解毒的作用,将绿豆用猪胆汁包裹,绿豆吸收胆汁后,可以起到清利肝胆的作用,但能否治愈胆囊炎,还要看病情的轻重和用量的大小。

    东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚表示,猪胆汁具有抗菌消炎、促进胆汁排泄和溶解结石的功效,而绿豆也有清热解毒的作用。用绿豆作为载体,有助于消炎、清热解毒。因此,这个偏方具有清热解毒、消炎、利湿、消肿的功效,对治疗胆囊炎有一定的帮助。明代著名医学家李时珍曾指出,猪胆汁具有泻热、润肠、去肝胆之火的作用,可用于治疗便秘、结膜炎、脱发、咳嗽、高热惊厥、黄疸、气管炎、胆结石、胆囊炎等。

    但需要注意的是,由于胆汁具有一定的毒性,经常服用会损害肝肾,因此不建议患者自行使用。

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