慢性咽炎是一种常见的咽喉部疾病，其症状主要包括咽喉干燥不适、异物感、灼热疼痛、声音嘶哑、咳嗽无痰、咽部充血等。中医称之为“喉痹”、“久暗”，认为其病因多为热郁化火、耗伤肺阴、虚火上炎所致。

慢性咽炎的发病原因很多，主要包括：

• 急性咽炎反复发作
• 邻近器官疾病，如慢性扁桃体炎、牙龈炎、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等
• 气候寒冷干燥
• 工作环境中的空气被粉尘、化学气体污染
• 烟酒和辛辣饮食长期刺激
• 职业因素导致的用声过多
• 长期生活不规律、疲劳、精神紧张

慢性咽炎的治疗方法主要包括：

• 西医治疗：口泰、复方硼砂溶液等漱口液，含服华素片、安吉含片、克菌含片等。但不宜长期使用。
• 中医治疗：滋养肺肾、清利咽喉，使用的基础方剂有百合固金汤等。可根据症状辨证选用中成药，如养阴清肺丸、知柏地黄丸、冬凌草片、六神丸等。
• 手术治疗：对于肥厚增生性咽炎，可采用激光、微波、冷冻等方法。但需谨慎选择，避免滥用。

慢性咽炎的预防措施包括：

• 锻炼身体，提高机体免疫力，预防感冒
• 少吃辛辣和炒瓜子、花生等容易上火的食品
• 居室装修后，要开窗换气，最好3个月后入住
• 平时多饮开水，保持大便通畅
• 咽炎患者要尽量少喝对咽部有刺激的碳酸饮料

慢性咽炎的食疗方法包括：

• 鸭蛋青葱汤：鸭蛋1-2只，青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
• 无花果冰糖水：无花果(干)30克，冰糖适量，煲糖水服食，每日一次，连服数日。
• 麦冬白莲汤：麦冬、白莲各12克，冰糟适量，加水炖后，代茶饮。
• 藕汁蜜糟露：鲜莲藕适量，洗净，榨汁100克，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
• 百合香蕉汁：百合15克，香蕉2个(去皮)，冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。
• 沙参桑果汁：沙参12克，桑果15克，冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。
• 百合绿豆汤：绿豆20克，百合15克，冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合绿豆，每日一次，连服数日。
• 橄榄芦根茶：橄榄(青果)4枚，芦根30克，清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。
• 玄麦甘桔汤：玄参12克，麦冬12克，甘草3克，桔梗6克，开永冲泡，代茶饮。