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都知道膳食纤维好,但“膳食纤维”究竟是个啥?

都知道膳食纤维好,但“膳食纤维”究竟是个啥?
发表人:病友互助家园

随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越重视。健康饮食的代名词中,粗粮、杂粮、膳食纤维等词汇频频出现。那么,膳食纤维究竟是什么?它对人体有哪些益处呢?

一、膳食纤维的定义及来源

膳食纤维是一种多糖,它不能被人体消化吸收,也不提供能量。它主要来源于植物性食物,如全谷类、蔬菜、水果、豆类等。

根据膳食纤维的溶解性,可以分为两大类:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、豆类等食物中,如果胶、纤维素等;不可溶性膳食纤维主要存在于全谷类、蔬菜等食物中,如纤维素、半纤维素等。

二、膳食纤维的益处

1. **预防便秘**:膳食纤维可以增加大便体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘。

2. **降低胆固醇**:膳食纤维可以结合肠道中的胆固醇,促进其排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

3. **控制血糖**:膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖水平,预防糖尿病。

4. **预防肠道疾病**:膳食纤维可以增加肠道内容物体积,减少肠道黏膜与有害物质的接触,预防肠道疾病。

5. **减肥**:膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物摄入量,有助于减肥。

三、如何补充膳食纤维

想要补充膳食纤维,可以通过以下几种方式:

1. **多吃蔬菜水果**:每天至少摄入500克蔬菜和水果。

2. **多吃全谷类食物**:如糙米、全麦面包、燕麦等。

3. **多吃豆类和坚果**:如黑豆、绿豆、花生、核桃等。

4. **少吃精制食品**:如白面包、白米饭、糖果等。

总之,膳食纤维是人体健康的重要营养素,我们应该在日常饮食中注意摄入充足的膳食纤维。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

心外膜斑疾病介绍:
动脉粥样硬化是一种累及周身动脉的慢性病变,病因尚不明确,与年龄、血脂异常、高血压、糖尿病等危险因素相关。病变从血管内膜开始,逐渐在血管内形成黄色粥样的脂质沉积,因此称为动脉粥样硬化。动脉粥样硬化会导致动脉血管失去弹性、脆性增加并出现管腔狭窄甚至完全闭塞。病变累及冠状动脉、颅内动脉、主动脉、肾动脉、肠系膜动脉、四肢动脉时,可出现胸闷、胸痛、头晕、水肿、肢体疼痛等症状。动脉粥样硬化应积极改变生活方式,配合药物治疗,可获得较好的预后,如未进行控制,病变涉及心、脑、肾等重要脏器者,一般预后不良。
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  •   心血管疾病(CVD)是全球范围内导致死亡和残疾的主要原因之一。动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)是CVD的一种,包括冠心病、心肌梗死、脑卒中等。那么,ASCVD是如何形成的?哪些人群容易患ASCVD?如何预防和治疗ASCVD呢?

      ASCVD的发病机制复杂,主要与动脉粥样硬化有关。动脉粥样硬化是指动脉内壁出现脂肪、胆固醇、钙等物质沉积,形成斑块,导致动脉狭窄、硬化,从而引发一系列心血管疾病。

      ASCVD的高危人群主要包括:

      1. 高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者;

      2. 吸烟、肥胖、缺乏运动等不良生活习惯者;

      3. 有家族史者,如父母或兄弟姐妹患有心血管疾病。

      预防ASCVD的关键在于早期发现、早期干预。以下是一些预防措施:

      1. 健康饮食:多吃蔬菜、水果、全谷类食物,少吃油腻、高盐、高糖的食物;

      2. 适量运动:每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳等;

      3. 戒烟限酒;

      4. 控制血压、血糖、血脂;

      5. 定期体检。

      治疗ASCVD主要包括药物治疗、手术治疗和生活方式干预。药物治疗主要包括他汀类降血脂药、抗血小板药物、ACEI类降压药等。手术治疗包括冠状动脉介入治疗、冠状动脉旁路移植术等。

      总之,了解ASCVD的发病机制、高危人群、预防措施和治疗方法,有助于我们更好地预防和治疗ASCVD,提高生活质量。

  • 椎动脉供血不足是一种常见的老年性疾病,随着年龄增长,人体机能逐渐下降,各种问题随之而来,其中椎动脉供血不足便是其中之一。椎动脉供血不足的原因众多,主要包括颈椎骨质病变、椎动脉粥样硬化、解剖异常等。当椎基动脉发生病变时,脑部血流不畅,供血不足,导致患者出现眩晕、恶心呕吐、步行不稳、肢体震颤、视力模糊等症状。

    针对椎动脉供血不足的治疗,首先要明确病因,然后采取相应的治疗措施。以下是一些常见的治疗方法:

    1. 针对颈椎骨质病变:可进行颈椎牵引、药物治疗、手术治疗等。

    2. 针对椎动脉粥样硬化:可使用抗血小板聚集剂、他汀类药物等。

    3. 针对解剖异常:可进行血管介入治疗、椎动脉再造术或成形术等。

    4. 日常保养:保持良好的生活习惯,如适量运动、保持心情舒畅、戒烟限酒等。

    5. 药物治疗:可使用扩张脑血管的药物、改善循环的药物等。

    在治疗过程中,患者应遵循医嘱,积极配合治疗,并定期复查,以便及时调整治疗方案。

  • 随着社会经济的发展和生活水平的提高,肥胖问题日益严重,成为影响人们健康的重要因素。肥胖不仅影响美观,还会对身体器官造成严重的危害。本文将介绍肥胖对心脏、结肠、大脑、皮肤和肺脏的危害,并提出相应的预防措施。

    一、心脏受损

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    为了预防肥胖对身体的危害,我们应该采取以下措施:

    1. 合理膳食,控制热量摄入;

    2. 适量运动,增加热量消耗;

    3. 保持良好的生活习惯,戒烟限酒;

    4. 定期体检,及时发现并治疗相关疾病。

    总之,肥胖对身体健康危害极大。我们应该重视肥胖问题,采取积极措施预防和控制肥胖,保持身体健康。

  • 冠状动脉粥样硬化是一种常见的动脉硬化疾病,其形成原因复杂多样。以下将为您详细介绍导致冠状动脉粥样硬化的主要因素。

    一、血脂异常

    血脂异常是导致冠状动脉粥样硬化的重要因素之一。高胆固醇、高甘油三酯等血脂异常会导致血管内皮损伤,进而引发炎症反应,促使动脉粥样硬化的发展。

    二、高血压

    高血压会使血管壁承受过大的压力,导致血管内皮损伤,进而引发动脉粥样硬化。此外,高血压还可能加速动脉粥样硬化的进程。

    三、吸烟

    吸烟是导致冠状动脉粥样硬化的重要危险因素之一。烟草中的尼古丁等有害物质会损伤血管内皮,导致炎症反应,进而引发动脉粥样硬化。

    四、糖尿病

    糖尿病患者的血管内皮更容易受损,从而引发动脉粥样硬化。此外,糖尿病还可能加速动脉粥样硬化的进程。

    五、肥胖

    肥胖会增加血脂异常、高血压等危险因素的风险,从而增加动脉粥样硬化的风险。

    六、缺乏运动

    缺乏运动会导致身体素质下降,增加血脂异常、高血压等危险因素的风险,从而增加动脉粥样硬化的风险。

    七、家族史

    家族史也是导致冠状动脉粥样硬化的因素之一。有家族史的人群更容易患上动脉粥样硬化。

    八、预防和治疗

    为了预防和治疗冠状动脉粥样硬化,我们需要从以下几个方面入手:

    1. 保持健康的生活方式,包括戒烟限酒、低盐低脂饮食、适量运动等。

    2. 定期体检,及时发现血脂异常、高血压等疾病。

    3. 积极配合医生的治疗,按时服药。

    4. 保持良好的心态,避免过度劳累和情绪激动。

    总之,冠状动脉粥样硬化是一种严重的疾病,需要我们引起重视。通过积极预防和治疗,我们可以降低患病风险,提高生活质量。

  • 随着年龄的增长,动脉硬化的发病率也随之上升。五十多岁的人群中,动脉硬化较为常见。

    五十岁之后,人体动脉壁开始出现脂质沉积,形成动脉粥样硬化斑块。尤其是患有高血压、糖尿病、高血脂等基础疾病的人群,动脉硬化的风险更高。

    动脉硬化早期通常没有明显症状,但随着病情进展,可能出现胸闷、胸痛、头晕、记忆力减退等症状。通过B超等检查,可以发现动脉内膜增厚、中膜增厚等异常情况。

    针对动脉硬化,目前尚无根治方法,但可以通过药物治疗、生活方式干预等措施控制病情发展。常用的药物包括阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀、辛伐他汀等。

    除了药物治疗,保持良好的生活习惯也是预防动脉硬化的重要措施。建议患者保持健康饮食,增加运动量,控制体重,戒烟限酒,保持良好的心态。

    动脉硬化是一种常见的血管疾病,可累及全身各个部位的动脉。其中,冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化和外周血管动脉粥样硬化较为常见。冠状动脉粥样硬化是心血管疾病中最严重的类型,可导致心肌梗死、心绞痛等严重后果。

    预防动脉硬化,需要从多方面入手。首先,要养成良好的生活习惯,保持健康饮食,增加运动量,控制体重,戒烟限酒。其次,要积极控制血压、血糖、血脂等基础疾病。最后,要定期进行体检,及时发现并治疗动脉硬化。

  • 肥胖问题一直是许多女性关注的焦点,尤其是面对美食诱惑时,如何保持苗条的身材成为了一大难题。其实,在众多美食中,有些蔬果具有天然的降脂作用,可以帮助我们达到瘦身的目的。

    蔬菜中的天然瘦身剂

    黄瓜:黄瓜含有丰富的水分和纤维素,有助于促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,从而达到减肥的效果。

    茄子:茄子富含维生素P,能够增强细胞黏着性,提高微血管弹性,同时具有降低胆固醇、预防高血压等功效。

    绿豆:绿豆具有清热解毒、降低血脂的作用,可以有效预防心血管疾病。

    香菇:香菇具有消食、去脂、降压等功效,可以促进胃肠蠕动,减少胆固醇吸收。

    番薯:番薯含有丰富的膳食纤维,可以预防心血管疾病,但过多摄入会导致热量摄入过多。

    山楂:山楂具有扩张血管、降低血压、促进胆固醇排泄等作用,可以帮助降低血脂。

    苹果:苹果富含类黄酮,可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。

    冬瓜:冬瓜具有利尿消肿、清热解毒、减肥等功效,可以治疗水肿、肥胖等症状。

    果仁类零食也有助减肥

    果仁类零食,如花生、腰果、榛子等,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以提供饱腹感,帮助控制食欲。

    咸肉和鱼干、豆制品、凉果、酸水果等零食,都含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以帮助控制食欲,达到减肥的目的。

    减肥茶并非万能

    减肥茶虽然卡路里不高,但并不能减去身体的脂肪。市面上声称“减肥”的中药草茶,实际上是一种利尿剂和轻泻剂,只能暂时减轻体重,并不能达到真正的减肥效果。

    中药减肥误区

    中药减肥存在一些误区,如山楂、番泻叶等中药虽然具有泻下作用,但并不能从根本上解决肥胖问题。

    总的来说,减肥应该从均衡饮食、合理运动、健康作息等方面入手,才能真正达到减肥的目的。

  • 化脓性盆腔血栓静脉炎是一种常见的妇科疾病,其治疗除了药物治疗外,饮食调理也至关重要。以下是一些化脓性盆腔血栓静脉炎患者的饮食注意事项,帮助患者更好地恢复健康。

    一、饮食原则

    1. 丰富营养:患者应保证摄入充足的高维生素、高蛋白、高热量、低脂的食物,以增强机体抵抗力。

    2. 清淡饮食:患者应选择易消化、清淡的食物,如米粥、面条、豆腐等,避免油腻、辛辣、刺激性食物。

    3. 保持水分:患者应多饮水,以促进新陈代谢,帮助排出体内毒素。

    二、食疗方案

    1. 清蒸鲈鱼:鲈鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有补气养血、润燥通乳的功效。

    2. 树蛙肉饼:树蛙肉具有消炎止痛、促进血液循环的作用,适用于盆腔血栓静脉炎患者。

    3. 番茄三文鱼:番茄富含维生素C,三文鱼富含ω-3脂肪酸,具有抗炎、抗氧化作用。

    三、适宜食物

    1. 香菇、木耳:具有降低血胆固醇、抗凝血作用。

    2. 洋葱、大蒜:具有降脂、抗凝血作用。

    3. 海带、紫菜:具有降血脂、抗凝血作用。

    4. 茶叶:具有降低血胆固醇、降血压、预防动脉粥样硬化等作用。

    5. 生姜:具有促进血液循环、净化血管、稳定血压的作用。

    四、不适宜食物

    1. 辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒、大蒜、胡椒等。

    2. 辛甘肥厚之品:如油腻、煎炸食物、盐腌食物等。

    3. 乳制品、生冷食物:如牛奶、冰淇淋、冰棍等。

  • 高胆固醇血症,又称高脂血症,是一种常见的慢性代谢性疾病。它指的是血液中胆固醇水平过高,容易引发一系列心脑血管疾病。

    高胆固醇血症早期通常没有明显的症状,容易被忽视。但随着病情的发展,患者可能会出现头晕、头痛、高血压等症状。如果不及时治疗,还可能引发动脉粥样硬化、冠心病等严重疾病。

    血脂检测是诊断高胆固醇血症的重要手段。常见的血脂指标包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。其中,低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”,与动脉粥样硬化密切相关;而高密度脂蛋白胆固醇被称为“好胆固醇”,具有保护血管的作用。

    患有高胆固醇血症的患者,可以通过药物治疗、饮食调整、运动等方式进行控制。药物治疗主要包括他汀类药物、贝特类药物等,可以有效降低胆固醇水平。饮食方面,患者应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,增加蔬菜、水果和膳食纤维的摄入。运动可以增加能量消耗,降低胆固醇水平。

    高胆固醇血症是一种慢性疾病,需要长期治疗和管理。患者应定期进行血脂检测,及时调整治疗方案,以降低心脑血管疾病的发生风险。

    在日常生活中,高胆固醇血症患者还应注意以下几点:

    • 保持良好的作息规律,避免过度劳累。
    • 保持乐观的心态,避免情绪波动过大。
    • 戒烟限酒,避免不良生活习惯。
    • 定期进行体检,及时发现病情变化。

  • 粥样动脉硬化斑块是一种常见的血管疾病,其治疗需要综合考虑多个方面。

    首先,要积极控制相关危险因素。高血压患者需控制血压,糖尿病患者需控制血糖,肥胖者需控制体重,并维持正常体重。此外,要控制膳食总热量,低盐、低脂饮食,多吃新鲜蔬菜,限制酒精摄入,戒烟。

    其次,要适当参加体力劳动和体育锻炼,合理安排工作和生活,保持乐观情绪,避免过度劳累和情绪激动。劳逸结合,保证充分睡眠。

    药物治疗方面,可使用他汀类药物稳定斑块,抗血小板药物预防血栓形成,阻塞血管。对于狭窄或闭塞的血管,可进行血管重建治疗。

    粥样动脉硬化是一种慢性血管疾病,病因尚不明确。研究表明,血脂异常、高血压、糖尿病、遗传因素、吸烟、体力活动减少等都是其危险因素。其中,低密度脂蛋白胆固醇沉积于受损的内皮下,导致斑块隆起,形成血管狭窄。

    在日常生活中,患者需要养成良好的生活习惯,保持健康的生活方式,定期体检,及时发现并控制病情。

    粥样动脉硬化斑块的治疗是一个长期的过程,需要患者积极配合医生的治疗方案,并保持良好的心态。

  • 李大叔退休后,和老伴儿来到儿子工作的城市,帮忙照顾孙子。一天晚上洗澡时,家人发现李大叔晕倒在地,原来是脑出血发作。

    李大叔患有高血压多年,这次脑出血幸亏送医及时,经过医生救治,最终康复出院。

    脑出血是一种严重的脑血管疾病,其发病原因与高血压、动脉硬化等因素密切相关。以下是一些关于脑出血的科普知识,希望能帮助大家更好地了解这种疾病。

    一、脑出血的常见原因

    1. 高血压:高血压是导致脑出血最常见的原因之一。长期高血压会导致血管壁受损,容易发生破裂出血。

    2. 动脉硬化:动脉硬化会使血管壁变硬、变脆,容易破裂出血。

    3. 长期饮酒:长期饮酒会导致血管壁损伤,增加脑出血的风险。

    4. 高血压危象:剧烈运动、情绪激动、用力过猛等情况可导致血压骤升,诱发脑出血。

    二、脑出血的常见症状

    1. 突发性头痛:头痛剧烈,难以忍受,常伴有恶心、呕吐。

    2. 意识障碍:意识模糊,嗜睡,严重者可出现昏迷。

    3. 偏瘫:一侧肢体无力,活动不便。

    4. 语言障碍:说话不清,理解能力下降。

    三、预防脑出血的措施

    1. 控制血压:高血压患者应遵医嘱,按时服药,控制血压在正常范围内。

    2. 戒烟限酒:吸烟和饮酒都会损伤血管壁,增加脑出血的风险。

    3. 健康饮食:保持低盐、低脂、低胆固醇的饮食习惯,多吃蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物。

    4. 适量运动:适当进行体育锻炼,增强体质,降低脑出血风险。

    5. 保持良好心态:避免情绪激动,保持心态平和。

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