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吃胡萝卜要削皮吗?专家:不要

吃胡萝卜要削皮吗?专家:不要
发表人:药事通

胡萝卜,这种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养丰富。然而,关于胡萝卜的食用方式,却存在着一些争议。比如,吃胡萝卜到底要不要削皮呢?今天,我们就来聊聊这个话题。

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,这种物质在人体内可以转化为维生素A,对维护视力、增强免疫力等都有重要作用。而β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜的皮中,所以,如果削皮食用,就等于丢掉了一部分宝贵的营养。

那么,胡萝卜皮是否可以放心食用呢?答案是可以的。虽然胡萝卜皮可能存在一些农药残留,但只要彻底清洗干净,就可以放心食用。而且,胡萝卜皮中含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化。

此外,胡萝卜的烹饪方式也对营养吸收有很大影响。研究表明,将胡萝卜与肉类一起炖煮,可以使胡萝卜素更容易被人体吸收。这是因为炖煮过程中,胡萝卜素与肉类中的脂肪结合,形成了一种更容易被人体吸收的复合物。

下面,我们就为大家推荐一道胡萝卜炖肉的简单做法:

材料:胡萝卜、瘦肉、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、葱、姜、蒜。

步骤:

1. 将瘦肉切成丁,用料酒、香油和生抽腌渍20分钟。

2. 将葱姜蒜切好,胡萝卜切成丁。

3. 热锅加油,放入葱姜蒜炒香。

4. 放入腌好的瘦肉,炒至变色。

5. 放入胡萝卜继续炒,然后加入盐和生抽调味。

6. 将炒好的食材倒入砂锅中,加水炖煮,大火烧开后转小火炖至肉熟烂,最后开大火收汁,放入鸡精调味即可。

除了胡萝卜炖肉,胡萝卜还可以与其他食材搭配,制作出各种美味的菜肴。比如,胡萝卜炒肉丝、胡萝卜丝炒鸡蛋、胡萝卜炖排骨等等。这些菜肴不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

总之,胡萝卜是一种非常健康的蔬菜,我们应该充分利用它的营养价值,为健康加分。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 线上问诊的温暖陪伴

    那是一个阳光明媚的午后,我带着一颗忐忑的心,通过互联网医院预约了一位经验丰富的小儿内科医生。我的宝宝一岁半了,但头发稀疏且发黄,语言能力也不如同龄孩子,这让我十分担忧。

    医生您好,我家宝宝现在一岁半,头发比较稀疏还发黄,还不太会说话...

    医生非常耐心地询问了我宝宝的辅食添加情况,了解到宝宝已经可以吃菜和肉后,他告诉我,首先可以考虑补充伊可新,这是维生素A和D的补充剂,对宝宝的生长发育非常有益。我有些惊讶,因为我从未听说过这个产品。

    医生详细解释了伊可新的使用方法和注意事项,并告诉我,即使宝宝之前没有吃过,现在开始补充也是完全可行的。

    接下来的对话中,医生不断询问宝宝的身高体重,以及日常饮食情况。我如实相告,医生根据这些信息给出了专业的建议。

    在与医生的交流过程中,我感受到了他满满的耐心和细心。他不仅关注宝宝的身体状况,还关心我的心理压力,让我感到十分温暖。

    在医生的指导下,我开始给宝宝服用伊可新,并注意调整宝宝的饮食结构。没过多久,我发现宝宝的头发颜色有所改善,语言能力也有了进步。

    感谢互联网医院,让我在家门口就能享受到专业的医疗服务。我也深刻体会到了医生的品质,正是他们,为我们的健康保驾护航。

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    听到“空孕囊”这个词,我心中一紧,医生安慰我说,这并不一定,让我不要过于担心。她还告诉我,我的孕酮值波动比较大,目前参考价值有限,不需要药物治疗。

    医生还提醒我,如果出现分泌物,没有流血,可以正常生活,但如果出现褐色分泌物,也要注意休息,不要过度劳累。

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    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便捷。医生的专业和耐心让我感到安心,也让我学会了如何更好地照顾宝宝。

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    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和专业。虽然不能像在医院那样面对面交流,但通过视频通话和文字交流,我们依然得到了***医生的专业建议和关心。感谢***医生,让我对孩子的病情有了更清晰的认识,也让我学会了如何更好地照顾孩子。

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    通过这次线上问诊,我深刻体会到了互联网医院的优势。医生的专业知识和耐心让我感到安心,而且线上问诊方便快捷,让我能够及时得到帮助。我相信,随着互联网医疗的不断发展,会有越来越多的家庭从中受益。

  • 您好,今天想与您分享我的线上问诊经历。

    故事开始于2023年10月,那时我的宝宝因维生素D缺乏而引起了我的关注。我通过线上问诊的方式咨询了医生,医生根据宝宝的检查结果给出了详细的医嘱。在医生的指导下,我给宝宝服用了维生素AD和D3,并定期复查。

    转眼间到了11月,宝宝再次进行了维生素D的检测。这次的结果令人欣慰,维生素D水平已经恢复正常。医生建议可以继续服用维生素AD,而无需再额外补充D3。这让我感到非常安心。

    接下来,宝宝出现了骨密度较低的问题。医生推荐了复方碳酸钙泡腾颗粒,但同时提醒我注意宝宝是否会出现便秘。果不其然,宝宝出现了便秘的情况。医生又给出了新的建议,让我尝试更换其他品种的补钙产品,如乳钙或醋酸钙。在医生的指导下,我选择了乳钙,并观察宝宝的反应。

    此外,宝宝最近三天没有鹅口疮的症状。医生建议我继续给宝宝服用妈咪爱,以增强免疫力。根据医生的建议,我决定给宝宝继续服用妈咪爱半个月到一个月。

    在整个过程中,医生始终耐心地与我沟通,详细解答我的疑问。他们的专业素养和关心让我感到非常温暖。通过这次线上问诊,我深刻体会到了互联网医疗的便利性,也让我对医生的专业能力更加信任。

  • 宝宝健康守护记

    那天,阳光明媚,我带着宝宝来到了线上诊所。宝宝已经2岁1个月了,最近睡觉时总是出汗,而且为了不让他出汗,家里空调温度开得低低的,大人们都觉得很冷。宝宝出汗的问题让我很担忧,于是决定在网上咨询一下医生。

    一位和蔼可亲的医生耐心地询问了我的情况,他告诉我,宝宝出汗可能是因为25羟维生素D缺乏。医生建议我关注孩子的血常规和免疫功能,并且建议补充维生素AD和口服泛福舒来增强宝宝的抵抗力。

    我开始担心起来,因为宝宝已经长期服用AD制剂和细菌溶解液了。医生告诉我,泛福舒可以间隔三个月继续服用,每年两次,每次三个月。同时,医生还提醒我要注意调整宝宝的生活习惯,比如合理喂养,加强锻炼,避免交叉感染等。

    在医生的指导下,我给宝宝调整了饮食和生活习惯,并且按照医嘱服用药物。渐渐地,宝宝出汗的情况有了改善,身体也变得更加健康。我对这位医生充满了感激,他的专业知识和耐心让我对宝宝的未来充满了信心。

    通过这次线上问诊,我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。医生的专业建议让我对宝宝的健康问题有了更深的了解,也让我学会了如何更好地照顾宝宝。我相信,在医生的指导下,宝宝一定会健康快乐地成长。

  • 那是去年冬天的一个下午,我带着三个月大的宝宝去了一家名为***的互联网医院进行线上问诊。宝宝最近总是哭闹,我怀疑是不是缺锌或者维生素D,于是抱着试试看的心态选择了线上问诊。

    通过与医生的沟通,我发现宝宝的确存在维生素D缺乏的情况,同时也伴随着缺锌的问题。医生非常耐心,详细询问了我的宝宝的情况,并给我提供了详细的饮食和用药建议。

    医生建议我给宝宝每天补充一粒维生素AD和一粒维生素D,同时补葡萄糖酸钙锌口服液。当我询问是否可以同时服用维生素AD和维生素D时,医生告诉我这是可以的,并推荐了伊可新的维生素AD和星鲨的D3。

    在医生的指导下,我还了解到奥诺的葡萄糖酸钙锌口服液应该如何服用。医生告诉我,这种口服液一次半支,一天三次,而维生素AD和维生素D则是早上一粒,下午一粒。

    在接下来的日子里,我严格按照医生的指导给宝宝补充了所需的营养素。渐渐地,宝宝的哭闹减少了,精神状态也好了很多。这让我深刻体会到了互联网医院医生的专业和耐心。

    这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医院的优势。医生的专业知识让我对宝宝的健康问题有了更深的了解,而医生的耐心和细心则让我感受到了温暖。我相信,在互联网医院的帮助下,我们的宝宝会健康成长。

  • 线上问诊,守护宝宝健康的小小桥梁

    2024年3月的一个寒冷冬日,我家宝宝刚满五个月,原本快乐的小天使却突然让我忧心忡忡。宝宝在吃奶时头会不自主地抖动,晚上睡觉时更是摇头不止。我担心这可能是某种病症,但孩子太小,又不能言语表达,我内心充满了焦虑。

    在朋友推荐下,我选择了京东互联网医院进行线上咨询。一位温柔可亲的医生接待了我,她耐心询问了宝宝的症状,并细心地给出了初步建议。

    医生告诉我,宝宝摇头可能是因为维生素D缺乏,建议我给宝宝补充维生素D,并询问了我关于宝宝日常饮食、户外活动等问题。我如实回答后,医生又详细解释了维生素D的重要性,并指导我如何正确补充。

    在医生的指导下,我给宝宝调整了饮食,规律补充了维生素D。经过一段时间的观察,宝宝的症状明显好转,不再摇头,睡眠也变得更加安稳。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院为像我这样的家长们提供了一种便捷、高效、专业的医疗服务。医生的专业素养、耐心细致的态度让我倍感温暖,也让我对宝宝的健康充满了信心。

    在此,我要感谢京东互联网医院的医生们,是你们为我们的宝宝搭建了这座守护健康的桥梁。

  • 那天,我带着孩子来到了京东互联网医院,心情忐忑。孩子晚上睡觉不踏实,经常醒,长期都是这样。我通过线上问诊,向医生详细描述了孩子的症状。

    医生***在了解了我的描述后,耐心询问了我一些细节,并提醒我一些注意事项。他告诉我,要完整查看患者病例后开始诊疗行为,为6岁以下儿童开具处方时,请确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴,同时根据相关规定,互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方。

    在与医生的沟通中,我感受到了他的专业和细致。他询问了孩子的睡眠时间,我告诉他是从出生到现在都是这样。医生表示这样调整很困难,是长期形成习惯。他建议查维生素AD,并解释说钙和维生素D缺乏可能加重睡眠问题。我提到近期补过d和钙,医生提醒要看量,需要长期吃,足量,一粒是基础量。

    医生还询问了孩子的饮食情况,我告诉他晚上1点半才睡,夜奶次数多。医生建议做一下儿保,整体评估一下。我感到很放心,觉得医生非常专业,对孩子的病情了解得很透彻。

    经过医生的详细诊断和耐心解答,我感到豁然开朗。虽然目前还没有完全解决问题,但我相信,在医生的指导下,孩子的情况会逐渐改善。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院为我们提供了极大的便利,让我们足不出户就能得到专业的医疗服务。同时,也让我看到了医生的专业和耐心,让我对未来的治疗充满信心。

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