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夏季异域味觉盛宴系列之意式番茄炖牛腱 强筋健骨增食欲

夏季异域味觉盛宴系列之意式番茄炖牛腱 强筋健骨增食欲
发表人:家庭医疗小助手

夏日炎炎,很多人会感到全身乏力、食欲不振,吃什么都觉得没味道。今天,我们就来介绍一道具有强筋健骨、增进食欲功效的意式番茄炖牛腱。

主题:意式番茄炖牛腱

食材:牛腱肉 600克,番茄 3个,洋葱 1个,腌肉 1小块,红酒 1杯,奶油 1小块,胡椒粉、蒜末、姜片、葱花、盐各适量,香草碎(可加可不加)少许。

做法:

1. 将洋葱切块,番茄洗净用开水烫过后,剥皮切块入油锅内炒软;

2. 牛腱肉切块,热水烫过后沥干水分;

3. 油锅中加入奶油,将牛腱肉煎香取出;

4. 将腌肉两面煎黄,加入蒜末、香葱、姜片、洋葱、葱花、香草碎、胡椒粉一起炒香,再加入煎好的牛腱肉;

5. 倒入红酒、清水,加入番茄、盐,大火煮滚后转小火炖2至3小时,直至牛腱肉酥烂,稍微收汁即可。

营养分析:

牛腱肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、磷、钙、铁、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸等成分,具有补中益气、强筋骨、消水肿、除湿气等功效。番茄含有胡萝卜素、蛋白质、糖类、有机酸、维生素C、铜、镁、钾等成分,酸甜可口,能增进食欲,有助于消化。洋葱具有发散风寒、助消化、降脂降压等功效,能刺激胃酸分泌,增进食欲。

这道意式番茄炖牛腱,将牛腱肉与番茄、洋葱等食材完美结合,营养丰富,口感鲜美,是夏日里一道不可多得的美味佳肴。不仅能够补充营养,还能增强食欲,让你在炎炎夏日里精力充沛。

此外,这道菜还具有一定的药用价值。对于消化不良、食欲不振、身体虚弱等症状,具有很好的调理作用。特别适合工作繁忙、压力大的现代人食用。

在烹饪过程中,我们可以根据个人口味调整食材的用量和烹饪方法。例如,喜欢口感更软烂的可以适当延长炖煮时间;喜欢酸味更浓的可以增加番茄的用量;喜欢洋葱的香气更浓郁,可以适当增加洋葱的用量。

总之,这道意式番茄炖牛腱是一道既美味又营养的佳肴,适合各个年龄段的人群食用。让我们一起享受这份味蕾盛宴吧!

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食欲不振疾病介绍:
食欲不振指的是人对食物缺乏想要进食的欲望的一种表现,症状严重者称为厌食。食欲不振的表现在生活中很常见,导致我们出现食欲不振表现的原因也有很多,如失眠焦虑、肥胖、过度疲劳等可引起胃分泌功能失调,从而导致我们出现食欲不振。这种情况下,我们只需调整好作息,注意休息,减轻体重,或是通过改善伙食等提高食欲的方法,均可改善食欲不振症状。如果出现食欲不振,并且伴有腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状,就提示可能为疾病引起,需要及时去医院就医。
推荐问诊记录
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    在医生的指导下,我逐渐恢复了正常的生活节奏。失眠和食欲不振的症状也得到了明显改善。现在,我再次感受到了生活的美好和希望。京东互联网医院的在线问诊服务为我提供了及时和有效的帮助,我非常感激。

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  • 小儿神经性食欲不振是一种常见的儿科疾病,特别是在夏季,合肥地区高温多湿的气候可能会加重症状。神经性食欲不振是指儿童食欲减退,导致营养摄入不足,生长发育受到影响。以下是关于小儿神经性食欲不振的介绍、合肥夏季的家庭预防及治疗策略。
    一、疾病介绍
    1. 症状:小儿神经性食欲不振的主要症状是食欲减退,可能伴有恶心、呕吐、腹痛等消化系统症状。此外,儿童可能会出现体重下降、生长发育迟缓等表现。
    2. 原因:神经性食欲不振的原因较多,包括心理因素、环境因素、疾病因素等。夏季高温多湿的气候可能加重食欲不振的症状。
    二、合肥夏季的家庭预防策略
    1. 适当调整饮食:夏季气温高,儿童出汗较多,需要适当增加水分摄入。同时,要保证营养均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣食物。
    2. 保持室内通风:夏季室内外温差较大,要保证室内空气流通,避免儿童中暑。
    3. 注意个人卫生:夏季是细菌、病毒滋生的高发季节,要注意个人卫生,勤洗手,避免儿童感染。
    4. 适当增加户外活动:夏季阳光充足,适合儿童进行户外活动,有助于调节情绪,提高食欲。
    三、治疗策略
    1. 调整饮食:根据儿童口味和营养需求,制定合理的饮食计划,增加食欲。
    2. 保持良好的生活习惯:保证充足的睡眠,避免过度劳累。
    3. 药物治疗:在医生指导下,适当使用调节食欲的药物。
    4. 心理治疗:针对心理因素引起的食欲不振,可进行心理咨询或心理治疗。
    四、注意事项
    1. 家长要关注儿童的饮食情况,及时发现食欲不振的症状。
    2. 不要盲目给儿童服用药物,应在医生指导下进行治疗。
    3. 保持良好的家庭氛围,关注儿童心理健康。
    五、结语
    小儿神经性食欲不振是一种常见的儿科疾病,家长要重视夏季的预防和治疗。通过合理的饮食、生活习惯和心理调适,有助于改善儿童食欲不振的症状,促进健康成长。

  • 小儿神经性食欲不振是一种常见的儿科疾病,主要表现为儿童食欲减退,对食物缺乏兴趣。这种症状在南京冬季尤为明显,可能与寒冷气候、室内空气不流通等因素有关。以下是一些针对南京冬季小儿神经性食欲不振的家庭预防和治疗策略:
    一、家庭预防措施
    1. 保持室内空气流通,定期开窗通风,避免儿童长时间处于密闭空间。
    2. 增加室内湿度,使用加湿器,保持室内空气湿润,有助于缓解呼吸道症状。
    3. 注意保暖,避免儿童受凉,增加衣物,保持适宜的室内温度。
    4. 调整饮食结构,提供营养丰富的食物,如瘦肉、鱼类、蔬菜等,确保儿童获得足够的营养。
    5. 适当增加户外活动,增强儿童体质,提高免疫力。
    二、治疗策略
    1. 药物治疗:在医生指导下,可给予一些促进食欲的药物,如维生素B1、维生素B6等。
    2. 营养补充:根据医生建议,适当补充一些营养素,如铁、锌等,以改善食欲。
    3. 心理疏导:与儿童进行沟通,了解其心理需求,减轻心理压力。
    4. 调整作息时间:保持规律作息,避免熬夜,确保儿童有充足的睡眠。
    5. 家庭关爱:给予儿童足够的关爱和支持,帮助他们度过这段不适期。

  • 我一直以来都有胃部不适的问题,尝试过各种药物,包括摩罗丹、香砂平胃颗粒和奥美拉唑肠溶胶囊,但似乎都没有从根本上解决问题。最近我听说了一个叫做“胃寒脾虚湿气重”的中医概念,觉得很符合我的症状,于是决定再次寻求专业的医疗建议。

    通过京东互联网医院的线上问诊服务,我很快就得到了医生的回复。医生首先询问了我的症状,了解到我目前没有疼痛感后,开始分析我的病情。医生建议我进行呼气试验检查幽门螺杆菌感染,并提供了一份中药方来调理我的身体。

    在等待药品送达的过程中,我开始思考为什么我总是对自己的身体状况感到焦虑和不安。也许是因为我对健康的重视,也许是因为我害怕失去控制权。无论如何,我意识到我需要更好地照顾自己,包括饮食、运动和心理健康等各个方面。

    当药品到达时,我按照医生的建议开始服用,并注意观察自己的身体反应。同时,我也开始调整自己的生活方式,尽量避免过度劳累和不健康的饮食习惯。慢慢地,我开始感觉到自己的身体状态在改善,胃部不适的症状也逐渐消失了。

    胃寒脾虚湿气重的中医调理指南 常见症状 胃寒脾虚湿气重的常见症状包括胃部不适、消化不良、食欲减退等。易感人群主要是长期饮食不规律、过度劳累或精神压力大的人群。 推荐科室 消化内科或中医科 调理要点 1. 调整饮食习惯,避免过度油腻、辛辣或生冷的食物; 2. 保持良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累; 3. 可以服用中药方,如黄连、白术、茯苓等; 4. 适当进行运动,增强体质; 5. 如果症状严重或持续不改善,应及时就医。

  • 我从未想过,一个简单的发烧会让我们一家人陷入如此的焦虑和困扰。我的宝宝,才刚刚一岁多一点,总是那么活泼可爱。然而,前几天他突然开始发烧,体温高达39度。我和丈夫都非常担心,立即带他去看医生。医生开了奥司他韦和豉翘清热颗粒,告诉我们要密切观察宝宝的状况。

    在接下来的几天里,我们按照医生的嘱咐给宝宝服药,体温也逐渐降了下来。但是,宝宝的精神状态却没有明显好转。他的食欲下降,总是哭闹不止,甚至连奶也不肯喝。我们又一次联系了医生,描述了宝宝的症状。医生告诉我们,奥司他韦可以停掉了,豉翘也可以停了,因为宝宝的体温已经恢复正常。医生还建议我们给宝宝服用益生菌,帮助他恢复肠道健康。

    我们按照医生的建议给宝宝服用了益生菌,并且注意观察他的大便情况。果然,宝宝的精神状态开始好转,食欲也逐渐恢复。我们非常感激医生的帮助和指导,感谢他们在这个困难时刻给予我们支持和安慰。

    宝宝发烧后如何调理? 常见症状 宝宝发烧后可能会出现食欲下降、精神状态不佳、哭闹不止等症状,甚至可能伴随着大便稀薄等消化问题。 推荐科室 儿科 调理要点 1. 停止使用不必要的药物,避免对宝宝的肠道造成更多的负担。 2. 给宝宝服用益生菌,帮助恢复肠道健康。 3. 注意观察宝宝的大便情况,及时调整饮食和治疗方案。 4. 给宝宝提供易消化的食物,如果泥等,避免给宝宝吃过多的固体食物。 5. 保持宝宝的环境清洁,避免交叉感染。

  • 我是合肥市的一位年轻妈妈,最近发现14个月大的宝宝大便颜色不正常,非常担心。经过与一位专业的医生在线交流,了解到宝宝可能患有儿童脾虚便秘的症状。医生建议我们化验大便,排除肠炎的可能性。宝宝的精神状态和食欲都还好,但辅食吃得不太好,偶尔才会成型。医生提醒我们,宝宝已经一岁多了,应该逐渐增加其他食物的摄入量,减少奶的依赖。我们将按照医生的建议,调整宝宝的饮食习惯,并密切关注宝宝的健康状况。

    儿童脾虚便秘的症状与调理 常见症状 儿童脾虚便秘的常见症状包括大便颜色异常、食欲不振、精神状态差等。易感人群主要是婴幼儿和小儿,特别是那些饮食不规律或营养不均衡的孩子。 推荐科室 儿科 调理要点 1. 调整饮食结构,增加富含纤维素的食物; 2. 适当增加水果和蔬菜的摄入量; 3. 给孩子多喝水,保持肠道湿润; 4. 如果需要,可以使用一些轻泻剂如乳果糖等; 5. 定期进行大便化验,监测孩子的健康状况。

  • 小儿神经性食欲不振是一种常见的儿科疾病,特别是在寒冷的冬季,长沙地区的儿童更容易受到影响。这种疾病主要表现为食欲减退,可能导致营养不良和生长发育迟缓。

    一、疾病介绍
    小儿神经性食欲不振可能与多种因素有关,包括病毒感染、消化系统疾病、心理因素等。在长沙冬季,由于天气寒冷,儿童容易感冒,病毒感染是引起食欲不振的主要原因之一。

    二、家庭预防策略
    1. 保持室内空气流通,定期开窗通风,减少病毒滋生。
    2. 注重儿童的饮食卫生,避免食用过期或变质的食物。
    3. 给予儿童充足的睡眠,保持良好的作息时间。
    4. 加强体育锻炼,增强儿童的抵抗力。
    5. 注意保暖,避免儿童受凉。

    三、家庭治疗策略
    1. 营养支持:给予儿童富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、蔬菜、水果等。
    2. 心理疏导:关注儿童的心理需求,减轻其心理压力,鼓励其积极参与社交活动。
    3. 药物治疗:在医生指导下,给予适当的治疗,如抗病毒药物、助消化药物等。
    4. 消化系统调理:保持良好的饮食习惯,避免过量饮食,适当增加膳食纤维的摄入。
    5. 定期复查:关注儿童的食欲恢复情况,如有必要,及时就医。

    四、注意事项
    1. 注意观察儿童的生长发育情况,如有异常,及时就医。
    2. 家庭护理中,避免过度依赖药物,以免产生依赖性。
    3. 长沙冬季,注意儿童的保暖工作,预防感冒。
    4. 鼓励儿童多参加户外活动,增强体质。
    5. 保持良好的家庭氛围,关注儿童的心理需求。

    五、结语
    小儿神经性食欲不振在长沙冬季较为常见,家长应引起重视。通过家庭预防、治疗和护理,有助于改善儿童的食欲状况,促进其健康成长。

  • 我是一名忙碌的白领,最近总是感到口干、食欲不振、头晕。起初我并没有太在意,认为可能是工作压力大或者生活习惯不规律导致的。但是随着症状的加剧,我开始担心起来。于是,我决定寻求专业的医疗帮助。

    我选择了京东互联网医院进行线上问诊。医生非常专业,详细询问了我的症状和生活习惯,并进行了初步的诊断。医生告诉我,我的症状可能是脾胃不化,需要进一步的检查和治疗。

    在医生的指导下,我开始服用西洋参等中药,并注意饮食和生活习惯的调整。经过一段时间的治疗,我的症状明显改善,口干、食欲不振、头晕等问题都得到了缓解。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院的便捷性和专业性。无论身在何处,只要有网络连接,就可以随时随地得到高质量的医疗服务。

    脾胃不化就医指南 常见症状 脾胃不化的常见症状包括口干、食欲不振、头晕等,多见于中老年人和长期饮食不规律者。 推荐科室 建议就诊于中医科或消化内科。 调理要点 1. 饮食上应注意清淡,避免辛辣、油腻等刺激性食物; 2. 保持良好的生活习惯,规律作息,避免熬夜; 3. 可以服用西洋参等中药进行调理; 4. 适当进行运动,增强体质; 5. 定期进行体检,及时发现和处理健康问题。

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