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隐性饥饿威胁全球20亿人

隐性饥饿威胁全球20亿人
发表人:陈梅英

近年来,‘隐性饥饿’这一概念逐渐引起人们的关注。所谓‘隐性饥饿’,指的是人体虽然摄入了足够的能量和热量,但缺乏必要的微量元素和维生素,导致身体处于一种亚健康状态。

5月17日,中华健康管理论坛之‘细胞隐性饥饿的宏观调控与微观调理暨慢病关爱进万家社区公益中国行启动仪式’在京召开。会上,中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院教授马冠生指出,人体所需的营养素有40多种,这些营养素协同作战,共同维护我们的健康。然而,营养并非越多越好,过多的能量和脂肪摄入,反而会导致微量元素缺乏,从而引发‘隐性饥饿’。

‘隐性饥饿’并非罕见现象,我国台湾的一项调查显示,高达99%的居民正面临‘隐性饥饿’及其可能导致的健康风险。

‘隐性饥饿’与慢性病密切相关。马冠生教授指出,慢性病越来越多,与营养过剩和微量元素缺乏有关。孙涛会长也强调,‘隐性饥饿’是导致亚健康的重要原因之一。

本次论坛由中国生命健康促进会、人民日报《健康时报》、中国健康促进基金会老年颐养专项基金联合主办,旨在提高人们对‘隐性饥饿’的认识,引导大众科学应对,降低由此带来的危害。

出席本次论坛的还有卫生部原副部长耿德章、国家食品药品监督管理局原副局长任德权等领导,以及众多知名专家。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

饥饿疾病介绍:
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  • 随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注健康饮食和减肥问题。其中,晚餐只吃粥成为一种流行的减肥方法。那么,晚餐只吃粥真的可以减肥吗?本文将从饮食营养、消化吸收等方面进行分析。

    一、晚餐只吃粥可以减肥吗?

    晚餐只吃粥可以起到一定的减肥作用。原因如下:

    1. 粥含有较少的能量,有助于控制摄入的热量。

    2. 粥的消化吸收速度较慢,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入。

    3. 粥中的水分有助于促进肠胃蠕动,有助于排便。

    然而,需要注意的是,单纯只吃粥并不能达到理想的减肥效果。因为粥中主要含有碳水化合物,缺乏蛋白质和膳食纤维等营养成分,长期只吃粥会导致营养不均衡。

    二、晚餐减肥原则

    为了更好地利用晚餐减肥,以下是一些晚餐减肥原则:

    1. 适量摄入:晚餐摄入的热量应占总热量的20%-30%。

    2. 宜清淡:晚餐应以蔬菜、瘦肉、粗粮等为主,避免高油、高脂食物。

    3. 补充营养:晚餐应补充早餐和午餐中缺乏的营养素,如蛋白质、膳食纤维等。

    4. 控制食量:使用较小的餐具,避免过量进食。

    5. 注意时间:晚餐最好在晚上5点至7点之间进行,避免过晚进食。

    三、适合晚餐的减肥粥

    以下是一些适合晚餐的减肥粥,供大家参考:

    1. 红豆薏米粥:红豆具有利尿消肿的作用,薏米具有健脾利湿的作用。

    2. 燕麦红枣粥:燕麦富含膳食纤维,红枣具有补血作用。

    3. 玉米粥:玉米富含膳食纤维和维生素,有助于消化。

    4. 山药粥:山药具有健脾益肺的作用。

    5. 绿豆薏米芡实粥:绿豆具有清热解毒的作用,薏米具有健脾利湿的作用。

  • 在快节奏的现代社会,人们往往被要求学会防备,真爱似乎变得飘渺而虚幻。当爱情和面包摆在面前时,我们该如何抉择?

    疾病,这个看似遥不可及的词汇,却时常困扰着我们的生活。当我们的身体出现不适时,是选择追求短暂的快乐,还是选择健康的生活方式?

    在众多疾病中,高血压是一种常见的慢性病,它悄无声息地侵蚀着我们的健康。高血压患者需要长期服用降压药物,并注意饮食和生活习惯的调整。然而,在现实生活中,很多人却因为经济原因而无法得到及时的治疗。

    药品,这个维系生命的重要物质,却往往成为许多人望而却步的障碍。高昂的药价让很多人陷入了困境。那么,如何才能让更多的人享受到药品带来的健康呢?

    治疗,是战胜疾病的重要手段。然而,治疗并非一蹴而就,它需要患者和医生的共同努力。在这个过程中,患者的心态至关重要。保持乐观的心态,积极配合治疗,才能战胜病魔。

    日常保养,是预防疾病的重要措施。合理的饮食、适量的运动、充足的睡眠,都是保持健康的秘诀。让我们从现在开始,关注自己的身体健康,养成良好的生活习惯。

    医院,这个充满希望的地方,为无数患者带来了生的希望。然而,医院的高昂费用却让很多人望而却步。如何让更多的人享受到优质的医疗服务,是医疗行业亟待解决的问题。

    科室,医院中的各个科室,分别负责着不同的疾病治疗。了解各个科室的职责,有助于我们更好地应对疾病。

  • 近年来,断食疗法逐渐成为一种流行的健康养生方式。近日,广州某医生许某计划进行一场60天的断食试验,试图刷新绝食时长世界纪录。此次试验将在一个四面透明的玻璃屋中进行,试验者将只饮用自来水,并接受医学团队的全程监控。

    许医生曾是一名西医医生,后因一次偶然的经历,开始研究中医并痴迷于“辟谷”理论。他认为,通过断食可以清除体内毒素,达到养生、保健的目的。此次试验是他第11次尝试断食,也是他首次尝试长达60天的断食。

    据许医生介绍,试验期间,他将生活在透明玻璃屋中,里面配备了基本的日常生活用品,如卫生间、床、电视等。为了转移对饥饿感的注意力,屋内还放置了一些棋类玩具。整个试验过程将在公证人员的监督下进行,并通过网络直播,让公众见证整个过程。

    对于断食疗法,医学界存在不同的观点。有专家认为,人体在60天内完全不吃食物是不可能的,这种极端的断食方式可能对身体健康造成严重影响。但也有专家表示,断食疗法在中医学中有着悠久的历史,对于一些特定的疾病和人群,断食疗法可能具有一定的疗效。

    值得注意的是,断食疗法并非适合所有人。在尝试断食疗法之前,最好先咨询医生,确保自身健康状况适合进行断食。

    本文旨在普及断食疗法相关知识,提醒读者在尝试断食疗法时需谨慎,并建议在专业指导下进行。

  • 近年来,随着生活节奏的加快和压力的增大,越来越多的人开始关注健康问题。在这个背景下,关于绝食和饥饿的话题也引起了广泛的关注。据报道,泸州老中医陈建民在四川雅安碧峰峡进行了一场长达一个月的“绝食秀”,试图挑战美国魔术师大卫·布莱恩的44天“饥饿极限世界纪录”。这场“绝食秀”不仅引起了社会的广泛关注,也引发了关于绝食是否科学的讨论。

    首先,我们来了解一下什么是绝食。绝食是指在一定时间内完全不摄入任何食物,只喝水或其他流质食物的行为。绝食在中医中被认为是一种养生方法,可以清除体内的毒素,改善身体健康。然而,现代医学研究表明,长时间的绝食会对人体造成严重的伤害,甚至危及生命。

    那么,绝食对人体有哪些危害呢?首先,长时间不摄入食物会导致能量供应不足,引发低血糖、头晕、乏力等症状。其次,缺乏营养会导致身体机能下降,免疫力降低,容易感染疾病。此外,长时间的绝食还会对消化系统、心血管系统、内分泌系统等造成损害。

    除了绝食本身的风险,这场“绝食秀”也引发了关于商业炒作的质疑。据报道,这场活动的主办方为成都万贯集团,他们通过这场活动提高了碧峰峡的知名度,带动了当地的旅游业发展。然而,这种以人体健康为代价的商业炒作行为,是否值得提倡呢?

    总之,绝食并不是一种科学的养生方法,长时间绝食会对人体造成严重的伤害。我们应该关注健康的生活方式,而不是盲目跟风追求所谓的“极限挑战”。在追求健康的过程中,我们要理性对待各种养生方法,避免因盲目跟风而造成不必要的伤害。

  • 近年来,关于断食疗法在医学领域的探讨愈发激烈。四川中医陈建民通过49天的绝食挑战,成功创造了“超人绝食”的神话,引发了社会广泛关注。而近日,新疆医生许馨能也宣布将进行为期60天的断食试验,旨在刷新绝食时长世界纪录。

    据悉,许医生原为西医专业,在一次接诊胃痛患者时,尝试了中医针灸治疗,取得了意想不到的效果。从此,他对中医产生了浓厚兴趣,并开始深入研究。特别是中医中的“辟谷”理论,让他产生了挑战断食极限的念头。

    2000年春节前,许医生开始了自己的断食试验,至今已进行过十几次,最长一次持续10天。在断食期间,他仅喝开水,但依然能够正常工作、学习和干家务活,体重也从80公斤下降到68公斤。

    此次断食试验,许医生将和某公司董事长彭先生一起进行。试验将在广州某医院进行,试验期间,两人将生活在四面透明的玻璃屋内,仅能饮用广州市民日常饮用的白开水。试验过程中,将有公证人员和科研小组进行全程监控,并定期进行体检。

    对于这次断食试验,专家们观点不一。有专家认为,单纯从营养学的角度来看,禁食60天是不可能的。但也有专家表示,中医养生中有辟谷等疗法,虽然60天超出了人体极限,但由于个体差异性,极少数人可能会有特殊性。

  • 中医养生,自古以来就是中华民族宝贵的文化遗产。近日,四川泸州老中医陈建民在雅安碧峰峡进行的49天“绝食挑战”引起了广泛关注。这场挑战不仅是对个人意志的考验,更是对中医养生理念的探讨。

    陈建民,一位50岁的老中医,凭借丰富的中医知识,进行了这场特殊的挑战。他声称,通过绝食可以净化身体、调整阴阳,达到养生保健的目的。在49天的绝食期间,他仅喝水,体重减轻了15公斤。尽管外界质疑声不断,但他依然坚持自己的理念。

    这场绝食挑战引发了社会各界的关注,其中不乏医学专家和普通民众。有人认为,陈建民的做法是对生命的挑战,是对中医养生理念的误解。而有人则认为,他通过自己的实践,为中医养生提供了新的思路。

    在中医理论中,饮食与人体健康息息相关。合理的饮食结构可以调节人体阴阳平衡,预防疾病。然而,过度节食或绝食却可能导致营养不良、免疫力下降等问题。因此,中医养生并非盲目追求极端,而是要根据个人体质和具体情况,制定合理的养生方案。

    此外,中医养生还强调“未病先防”,注重日常生活中的保养。例如,保持良好的作息规律、适量运动、保持心情舒畅等。这些看似简单的养生方法,却对预防疾病、增强体质具有重要意义。

    总之,四川中医陈建民的绝食挑战引发了人们对中医养生的关注和思考。在追求健康的过程中,我们要理性看待各种养生方法,结合自身实际情况,选择适合自己的养生方式。

  • 近年来,糖尿病的发病率逐年上升,许多患者为了控制血糖,尝试了各种方法,其中不乏一些不科学的做法。其中,‘饥饿疗法’就是其中之一。

    45岁的糖尿病患者王先生就是一个典型的例子。为了控制血糖,他一个月前开始每天只吃3两主食,但结果却发现,血糖不仅没有下降,反而还升高了。

    专家指出,这种‘饥饿疗法’是错误的。长时间饥饿会导致人体免疫力下降,出现饥饿性酮体,从而导致脂肪、蛋白质加快分解,最终促使血糖升高,加重糖尿病病情。

    作为糖尿病患者,应该高度重视自己的病情,并积极进行治疗。但是,治疗过程中要把握好‘度’,避免从一个极端走向另一个极端。

    首先,糖尿病患者要学会如何正确饮食。医生并不主张‘饥饿疗法’,因为这会导致身体抵抗力下降,容易诱发其他并发症,如结核病、肿瘤等。令人惊讶的是,糖尿病患者患肿瘤的几率比正常人高出4倍!

    那么,糖尿病患者应该如何科学饮食呢?其实,只要选择合理,根据血糖情况及时调整饮食,糖尿病患者一样可以享受美食的乐趣。

    专家指出,健康饮食原则是‘平衡饮食’,即热能要量化、搭配合理化、饮食均衡化。合理的膳食模式可以避免摄入过多能量,降低肥胖和糖尿病的发生风险。最主要的是控制进食量。

    理想的膳食构成比例是蛋白质食物占20%,脂肪类食物占25-30%,碳水化合物占50-55%。任何一种食物都无法提供所有营养素,只有通过多种食物混合才能达到营养均衡。每日应吃四大类食品:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类。做到主食:粗细粮搭配;副食:荤素食搭配,勿挑食、勿偏食。

  • 为什么有些人怎么吃都不胖?这让人不禁好奇,这些人到底有何特殊之处?其实,吃不胖的原因有很多,可能与饮食习惯、生活习惯、身体体质等因素有关。本文将从多个方面探讨为什么吃不胖,并为您提供一些建议,帮助您制定合理的饮食计划,保持健康体重。

    饮食习惯因素

    1. 注意食物的份量:瘦人注重食物的分量,不会习惯性地吃掉眼前的所有食物,而是会根据自己的需求来选择合适的食物。

    2. 吃到满意:瘦人进食到六七成饱时就会停止进食,不会将饱胀感与满足感混淆。他们会在进食过程中多次评估自己的饱腹感,以确保吃得恰到好处。

    3. 不把就餐当“救火”:与肥胖人士不同,瘦人不会将饥饿视为紧急情况,因此不会过量进食。他们懂得控制食欲,避免因饥饿而导致的过度进食。

    4. 懂得自我控制:瘦人具有较强的自我控制力,即使在特殊场合也不会过量进食。他们会在外出就餐时选择少量开胃食品或与他人合吃甜点,以避免过量摄入热量。

    饮食食物选择因素

    一般来说,瘦人每天摄入的水果和食物纤维较多,而脂肪摄入较少。他们注重食物的营养均衡,并尽量避免高脂肪、高热量的食物。

    生活习惯因素

    1. 运动多站立多:瘦人每天站立时间较长,一年可减重15公斤。他们积极参加各种运动,并保持良好的运动习惯。

    2. 睡得多:瘦人每周平均比超重人群多睡2个多小时。他们注重睡眠质量,保证充足的睡眠时间。

    3. 懂得照顾自己:瘦人懂得照顾自己的身心健康,注重饮食、运动和减压,以保持良好的生活质量。

    身体体质因素

    1. 天生骨架小:有些人天生骨架较小,即使长肉也不容易显胖。

    2. 消化系统吸收不好:有些人消化系统吸收能力较差,即使摄入较多的热量也不容易转化为体重。

    专家观点:

    一个人吃不胖的因素有很多,减肥者可以从这些因素中吸取经验,制定合理的饮食计划。但对于因消化系统或其他疾病而吃不胖的人,最好去医院就诊,确保身体健康。

  • 低血糖是一种常见的代谢性疾病,其症状表现多样,对患者的生活质量产生严重影响。本文将详细介绍低血糖的症状、危害以及预防措施,帮助读者更好地了解和应对低血糖。

    一、低血糖的症状

    1. 饥饿感:低血糖最明显的症状之一是饥饿感。患者会突然感到饥饿,并伴随出汗、心慌、乏力等症状。

    2. 面色苍白:低血糖时,血液中的葡萄糖含量下降,导致面色苍白、头晕等症状。

    3. 脑损伤:长期低血糖可能导致脑损伤,表现为记忆力减退、注意力不集中、认知障碍等症状。

    二、低血糖的危害

    1. 脑损伤:低血糖可能导致脑细胞损伤,影响认知功能,甚至导致痴呆。

    2. 神经系统损伤:低血糖可能导致神经系统损伤,表现为肢体麻木、肌肉痉挛等症状。

    3. 心血管疾病:低血糖可能导致心血管疾病,如心肌梗死、脑梗死等。

    三、预防低血糖的措施

    1. 定时定量饮食:患者应保持规律的饮食,避免过度饥饿或暴饮暴食。

    2. 增加高纤维饮食:多吃水果、蔬菜等富含纤维的食物,有助于稳定血糖。

    3. 避免酒精:酒精会降低血糖,应避免空腹饮酒。

    4. 定期监测血糖:患者应定期监测血糖,及时发现并处理低血糖。

    四、治疗低血糖的方法

    1. 口服糖水或含糖食品:低血糖发作时,患者可立即口服糖水或含糖食品,如饼干、糖果等。

    2. 静脉注射葡萄糖:对于严重低血糖患者,需立即进行静脉注射葡萄糖。

    五、低血糖患者的注意事项

    1. 带上低血糖急救卡:患者应随身携带低血糖急救卡,以便在紧急情况下及时获得帮助。

    2. 了解低血糖的症状:患者应了解低血糖的症状,以便及时发现并处理。

    3. 佩戴医疗手环:患者应佩戴医疗手环,以便在紧急情况下告知他人其患有低血糖。

  • 在日常生活中,我们经常会遇到一些时刻,让我们感到特别想吃东西。这些时刻如果不加以控制,很容易导致肥胖、超重等问题。以下是一些常见的时刻,以及如何应对这些时刻的建议。

    1. 早晨醒来

    早晨醒来后,人体已经处于空腹状态近8-10个小时。为了迎接一天的工作和学习,我们需要补充热量。一杯热巧克力或橙汁可以为我们提供简单的碳水化合物,帮助我们保持精力充沛。此外,一杯酸奶或一个鲜水果也是不错的选择。

    2. 午餐前半小时

    午餐前半小时,很多人都会感到饥饿。这时,吃一些粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶及水果,可以帮助我们消化,同时减少午餐时的饥饿感。这样我们可以更加理智地选择午餐食物,吃得更加健康。

    3. 健身后

    健身后,人体会消耗大量的能量,很容易感到饥饿。这时,最好选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物,如脱脂或低脂的酸奶。这样可以补充身体所需的营养,同时帮助恢复体力。

    4. 工作间隙

    工作压力大时,很多人会感到饥饿。这时,可以短暂地散步来分散注意力。如果实在想吃东西,可以选择吃个苹果或小胡萝卜,咀嚼低热量食物可以缓解面部紧张。

    5. 感觉饥饿时

    当我们感觉饥饿时,很容易大吃大喝。这时,可以先喝点水,因为可能我们的身体正处于脱水状态。如果还觉得饿,可以选择花生酱或坚果,它们营养丰富,具有很强的饱腹感。

    总之,通过合理控制饮食,我们可以避免肥胖、超重等问题,保持健康的生活方式。

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