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食品召回管理办法征求意见

食品召回管理办法征求意见
发表人:医疗数据守护者

随着社会的发展和科技的进步,医疗行业不断取得新的突破。为了规范食品召回、保障食品安全,我国食品药品监管总局于近日发布了《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。本文将围绕该办法的主要内容,为大家科普食品召回的相关知识。

首先,我们来了解一下食品召回的分类。根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召回分为紧急召回和一般召回。其中,紧急召回针对的是食用后可能导致死亡或严重危害人体健康的食品,需要立即采取措施进行召回。

在紧急召回方面,食品生产者在知悉相关风险后24小时内,需向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划,并立即实施召回。同时,食品生产者还需通过提供在线咨询网址或咨询电话等方式,解答各方咨询,并在指定的网站上公布实施召回的相关情况,方便公众查询。

此外,食品经营者也需要严格遵守相关规定。他们不得伪造、涂改或虚假标注食品生产日期和保质期。一旦发现其生产经营的食品属于禁止生产经营的范围或可能危害人体健康,应立即停止经营,并封存库存产品,通知相关经营者和消费者停止销售和消费。

《食品召回和停止经营监督管理办法》的出台,标志着我国食品安全监管体系进一步完善。这不仅有利于保障人民群众的身体健康和生命安全,也有利于推动食品产业的健康发展。

除了食品召回,我们还应关注其他与食品安全相关的方面。例如,合理膳食、食品安全教育、食品检测技术等,都是保障食品安全的重要环节。

总之,食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。我们要时刻保持警惕,共同维护食品安全,让我们的生活更加健康、美好。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 近年来,随着人们生活水平的提高,水果罐头因其方便、美味、营养等特点,成为了许多家庭的必备食品。然而,近日质检总局公布的一项抽查结果显示,我国水果罐头产品质量堪忧,近三成产品不合格。

    此次抽查涉及河北、上海、浙江等8个省市59家企业的71种产品,抽样合格率仅为71.8%。不合格的产品主要存在以下三个方面的问题:

    • 违规添加合成色素:国家标准规定,水果罐头除装饰用染色樱桃罐头可以使用胭脂红色素外,其余均不得添加合成色素。然而,抽查发现,柠檬黄、苋菜红、胭脂红等合成色素在部分产品中被检出。这些合成色素大多从煤焦油中分离,含有一定量的砷和铅,长期食用会对人体健康造成危害。
    • 违规添加防腐剂和甜味剂:国家标准规定,水果罐头不允许加入防腐剂和甜味剂。但部分企业为了降低成本、提高产品甜度,违规使用糖精钠等甜味剂和防腐剂,对人体健康造成潜在风险。
    • 偷工减料,产品含量不合格:部分企业为了降低生产成本,偷工减料,导致水果罐头中固形物含量和净含量不合格,损害消费者利益。

    针对这些问题,专家提醒消费者在购买水果罐头时,应注意以下几点:

    • 查看产品标签,了解产品成分和含量。
    • 选择知名品牌、正规渠道购买。
    • 注意产品的生产日期和保质期。
    • 避免购买外观异常、气味刺鼻的产品。

    此外,相关部门应加强对水果罐头生产企业的监管,严厉打击违规添加有害物质、偷工减料等违法行为,保障消费者食品安全。

  • 在日常生活中,我们每天都会接触到各种各样的食物,如何挑选健康、安全的食物成为了一项重要的生活技能。然而,很多人在选购食物时却容易陷入‘以貌取人’的误区。本文将为您揭示一些常见的食物误区,帮助您更好地选择健康食物。

    一、面包与饼干:挑硬不挑软

    在选择面包和饼干时,很多人喜欢选择口感柔软、酥脆的品种。然而,从健康角度来看,这类食物的糖分和油脂含量较高,能量密度大,不利于健康。建议选择口感较硬、含有大量膳食纤维的全麦面包和饼干,这些食物不仅能量密度低,还能提供丰富的膳食纤维,有助于消化和预防便秘。

    二、油炸食品:越薄越脆,越不健康

    油炸食品是很多人喜欢的零食,然而,油炸食品中的丙烯酰胺等有害物质含量较高,长期食用可能会增加患癌风险。此外,油炸食品的能量和脂肪含量也较高,容易导致肥胖。建议少吃油炸食品,尤其是那些越薄越脆的薯片等油炸零食。

    三、白馒头与胖猪蹄:警惕添加剂

    一些白馒头和胖猪蹄看起来诱人,但实际上可能添加了过多的添加剂。例如,增白剂、铝膨松剂等。这些添加剂对人体健康有害,长期食用可能会导致慢性中毒。建议选择颜色自然、口感细腻的食物,警惕过度加工的食品。

    四、海带与熟食:警惕色素与添加剂

    海带和熟食在加工过程中可能会添加色素和添加剂,例如碱性品绿、硫酸铜、亚硝酸盐等。这些添加剂对人体健康有害,建议选择颜色自然、口感清淡的海带和熟食。

    五、健康饮食,从选择食物开始

    选择健康食物是预防疾病、保持健康的重要一环。希望大家能够摒弃‘以貌取人’的误区,选择健康、安全的食物,享受健康的生活。

  • 近年来,儿童意外伤害事件频发,其中误食异物的情况较为常见。近日,陕西米脂县十里铺乡一名一岁半幼童周某,肚子里竟然“长”有钉子,令人震惊。这起事件不仅让家长和医生感到困惑,也引发了社会对儿童安全问题的关注。

    据了解,周某在2009年12月份出现过一次抽风症状,伴随间断性呕吐,经过脑电图检查后,结果显示无异常。然而,今年5月5日,周某被发现口中含着两枚钉子,家长将其送至医院检查后,发现孩子肚子里还有3枚钉子。随后,周某被转院至榆林市儿童医院进行治疗。

    令人不解的是,周某在住院期间,已通过大便排泄出19枚钉子,但肚子里又出现了3枚钉子。关于这些钉子的来源以及还有多少枚钉子,目前尚无明确答案。医生表示,周某的症状可能与误食异物有关,但具体情况还需进一步观察。

    这起事件再次提醒我们,家长要加强对儿童的安全教育,避免孩子误食异物。同时,医疗机构也要提高对儿童意外伤害的诊疗水平,确保孩子们的健康和安全。

    以下是一些预防儿童误食异物的建议:

    • 将易碎物品、小零件等放置在儿童无法触及的地方。
    • 教育孩子不要将小物件放入口中。
    • 定期检查孩子的玩具,确保没有尖锐的边缘或易脱落的小部件。
    • 保持厨房环境整洁,避免孩子接触到危险物品。
    • 教育孩子不要随意乱扔物品。

  • 日常生活中,我们经常会接触到各种食物包装,但你是否知道,有些包装材料可能对我们的健康造成潜在威胁?例如,使用废旧报纸包装食品,就存在一定的健康风险。

    首先,报纸上的油墨含有多种有毒物质,如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。这些物质可能通过食物进入人体,长期积累可能导致中毒、癌症等疾病。

    其次,报纸上的铅字也可能对人体造成危害。铅是一种重金属,长期摄入会导致铅中毒,损害神经系统、肾脏、骨骼等器官。

    此外,报纸上还可能存在大量细菌、病毒和虫卵。这些病原体可能通过食物进入人体,引发各种传染病。

    因此,为了保障食品安全和身体健康,我们应该避免使用废旧报纸包装食品。建议使用食品级的包装材料,如保鲜膜、塑料袋等。

    总之,食品安全与我们的健康息息相关。我们应该提高警惕,避免使用可能对健康造成危害的包装材料,确保食品的安全。

  • 在日常生活中,我们常常被一些看似健康的食品所误导。今天,我们将为您揭示七大最没营养的食品,揭开它们虚假的外衣,看看它们究竟还剩下些什么。

    1. 酸奶制品

    酸奶本应富含蛋白质、钙和维生素,对乳糖不耐受的人群来说是个不错的选择。然而,市面上许多酸奶却加入了大量糖分和各种添加剂,将其伪装成健康食品。在选择酸奶时,建议选择无脂酸奶,并自行添加水果。

    2. 绿茶饮料

    绿茶含有抗氧化剂和其他有益成分,对预防癌症、心脏病等疾病有益。但许多绿茶饮料却加入了大量糖分和其他添加剂,使其营养价值大打折扣。

    3. 爆米花

    爆米花原本富含纤维,热量低,但现在的微波炉爆米花却加入了大量附加成分,使其不再具有营养价值。

    4. 黄褐色马铃薯

    黄褐色马铃薯含糖量高,容易导致血糖升高,增加糖尿病和肥胖风险。

    5. 早餐燕麦片、玉米片

    早餐谷物中的谷类含量很少,却加入了大量淀粉、糖分、盐等添加剂,使其营养价值大打折扣。

    6. 面包

    面包中的白面粉、糖、玉米糖浆等成分,使其营养价值大大降低。

    7. 比萨饼

    许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了大量添加剂、人造脂肪、罐头水果等,使其营养价值大打折扣。

  • 我是一名孕妇,怀孕26周。前几天,我不小心吃了一半颗变质的芝麻丸,心里非常担忧。作为一个准妈妈,我的第一反应就是会不会影响到我的宝宝?我立即上网搜索相关信息,发现很多孕妇都有类似的问题,但答案并不一致。于是,我决定寻求专业的医疗建议。

    我登录了京东互联网医院,选择了在线问诊服务。很快,一位医生接待了我。通过文字聊天,我向医生描述了我的情况。医生非常耐心地听完了我的问题,并告诉我不用过于紧张,吃了半颗变质芝麻丸不会对胎儿产生影响。医生还建议我可以喝一些酸奶或者吃点双歧杆菌来改善胃肠功能。

    我感到非常安心,但仍然有其他问题需要咨询。比如,我曾经闻了洁厕灵的味道,虽然只有一次,但我还是很担心会不会对胎儿有影响。医生再次向我保证,这种情况下对胎儿没有影响。另外,我也向医生询问了之前肠胃不适的情况,医生告诉我只要孕期检查正常,就不用担心。

    通过这次在线问诊,我深刻体会到互联网医院的便捷和专业性。作为一名孕妇,我的健康和宝宝的健康都非常重要。有了这样的服务,我可以随时随地得到专业的医疗建议,避免了不必要的焦虑和恐慌。

  • 好奇的宝宝总是喜欢探索周围的世界,他们的小嘴更是对各种东西充满好奇。然而,这种好奇心有时会带来危险,尤其是当宝宝误食了像玉石这样的硬物时。那么,九个月大的宝宝误食玉石后,家长应该如何应对呢?以下是一些专业的建议。

    首先,如果宝宝误食的是光滑无棱刺的玉石,通常情况下,玉石会顺利通过宝宝的消化道,与粪便一起排出体外。这时,家长可以适当增加宝宝粗纤维食物的摄入量,如韭菜、芹菜、菠菜等,这些食物可以帮助包裹异物,促进排便,一般在1-2天内异物就可以排出体外。

    然而,如果误食的玉石或其他异物较大,或者宝宝有吞咽困难、咳嗽、呕吐等症状,家长应该及时带宝宝就医。在去医院之前,家长可以尝试让宝宝喝一些温水,帮助软化异物,使其更容易排出。

    此外,为了预防宝宝误食异物,家长应该注意以下几点:

    • 不要让宝宝接触小件物品,如纽扣、硬币、电池等。
    • 为宝宝选择安全的玩具,避免玩具上有小零件或尖锐边缘。
    • 定期检查宝宝玩耍的场所,确保没有危险物品。
    • 教育宝宝不要将物品放入口中。

    总之,家长应该时刻关注宝宝的安全,避免意外发生。如果宝宝误食异物,家长要保持冷静,及时采取正确的应对措施,确保宝宝的安全。

    在日常生活中,除了预防宝宝误食异物,家长还应该关注宝宝的饮食安全。以下是一些饮食安全的小贴士:

    • 确保食物新鲜,避免食用过期或变质的食物。
    • 避免给宝宝食用硬壳、尖锐、小颗粒的食物。
    • 确保食物煮熟煮透,避免食物中毒。
    • 教育宝宝不要边吃边玩,避免食物误入气管。

    关注宝宝的饮食安全,是保障宝宝健康成长的重要环节。家长要时刻保持警惕,预防意外发生。

  • 近年来,儿童误食药物的事件屡见不鲜,给家庭和社会带来了极大的危害。为了保障孩子的安全,本文将列举一些常见的儿童误食药物案例,并提供相应的预防措施。

    典型案例一:误食安眠药

    7岁的丫丫误将奶奶的安眠药当作糖果吃下,导致昏睡不醒,经过洗胃等治疗才逐渐恢复。医生提醒,安眠药等药物味道清淡,容易被孩子误食,家长应妥善保管。

    典型案例二:误食避孕药

    8岁的小男孩误食了妈妈的避孕药,导致雌激素超标,出现乳房发育等症状。医生提醒,避孕药等激素类药物对孩子的生长发育影响较大,家长需加强监管。

    典型案例三:误食老鼠药

    一名孩子误食了家里的老鼠药,出现出血等症状,幸亏发现及时才避免严重后果。医生提醒,老鼠药等有毒药物对孩子危害极大,家长需妥善存放。

    预防措施

    1. 将药品放在孩子够不到的地方,并妥善保管。

    2. 教育孩子识别药物,并告知其危险性。

    3. 定期检查家中药物,确保安全。

    4. 来客时提醒客人妥善保管药品。

    5. 如发现孩子误食药物,应立即就医。

    总之,家长需时刻关注孩子的安全,避免误食药物等意外事件的发生。

  • 生活中,我们难免会遇到各种健康问题,了解一些基本的急救知识对于保障自身和他人的安全至关重要。本文将介绍一些常见的中毒症状、急救方法以及生活中常见的解毒食物,帮助大家更好地应对突发状况。

    一、常见中毒症状及急救方法

    1. 食物中毒

    食物中毒是生活中最常见的健康问题之一。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。若出现食物中毒症状,应立即停止食用可疑食物,并采取以下措施:

    • 大量饮水,促进排毒
    • 服用活性炭,吸附毒素
    • 必要时就医治疗

    2. 药物中毒

    药物中毒可能由过量服用药物或误服药物引起。常见症状包括头晕、恶心、呕吐、昏迷等。若出现药物中毒症状,应立即停止服用药物,并采取以下措施:

    • 立即就医,告知医生所服用的药物种类和剂量
    • 根据医生建议,采取相应的解毒措施

    3. 毒蛇咬伤

    毒蛇咬伤后,应立即采取以下措施:

    • 迅速将伤口部位置于低位,防止毒素扩散
    • 用清洁水冲洗伤口,清除毒液
    • 尽快就医,注射抗蛇毒血清

    二、生活中常见的解毒食物

    1. 绿豆

    绿豆性味甘寒,具有清热解毒、利尿消肿的功效,可用于治疗食物中毒、药物中毒等。绿豆汤是常见的解毒饮品。

    2. 猪血

    猪血具有清肠解毒的功效,可用于治疗重金属中毒、药物中毒等。猪血中的血浆蛋白能与毒素结合,从而将毒素排出体外。

    3. 海带

    海带具有清热解毒、软坚散结的功效,可用于治疗放射性物质中毒、重金属中毒等。海带中的褐藻酸能吸附毒素,从而将毒素排出体外。

    4. 茶叶

    茶叶具有清热解毒、利尿消肿的功效,可用于治疗食物中毒、药物中毒等。茶叶中的茶多酚具有抗氧化、解毒作用。

    5. 苦瓜

    苦瓜具有清热解毒、消暑止渴的功效,可用于治疗食物中毒、药物中毒等。苦瓜中的蛋白质具有抗癌作用,可增强免疫力。

    6. 无花果

    无花果具有清热解毒、润肠通便的功效,可用于治疗食物中毒、药物中毒等。无花果中的有机酸和酶具有抗毒作用。

    7. 胡萝卜

    胡萝卜具有清热解毒、明目润肺的功效,可用于治疗食物中毒、药物中毒等。胡萝卜中的果胶具有吸附毒素、降低血液中汞离子浓度的作用。

  • 在日常生活中,我们常常会遇到食物变质的问题,这不仅仅是浪费,还可能影响我们的健康。其中,储存容器过大就是导致食物变质的一个常见原因。

    首先,容器过大容易导致空气和湿气进入,使食物表面暴露在空气中,从而加速腐败。因此,在储存食物时,我们应该选择合适大小的容器,并确保盖子密封严密,避免空气进入。

    其次,一些食物在购买时已经用保鲜膜包装,看似密封良好,但实际上可能存在肉眼难以发现的漏气孔。因此,在储存这类食物时,我们应该去掉原包装,重新用干净的塑料袋或保鲜膜进行包装,以确保食物的安全。

    此外,容器过大还容易导致食物表面变硬,并加速其腐败变质。因此,我们应该将食物与储存容器尽可能匹配,并留出最小的空隙。

    对于大块食物,如猪肉、牛肉等,如果不分开储存,很容易导致反复解冻,从而加速食物变质。因此,我们应该将大块食物分成若干份,分别包装储存,这样既可以保证食物的新鲜,又可以方便我们取用。

    此外,冰箱温度的设置也非常重要。冰箱温度过高会导致某些食物更快变质。因此,我们应该将冰箱冷藏室和冷冻室的温度分别控制在4℃以下和零下18℃以下。

    最后,我们还应该注意以下几点:

    1.不要将塑料外卖盒等容器反复使用,以免食物变质。

    2.将易变质的食品放在冰箱内部的架子上或盒子中,避免放在冰箱门上。

    3.将温热食物放凉后再放入冰箱。

    4.剩饭剩菜放入冰箱时,最好贴上标签,注明日期。

    5.注意包装上的最佳食用日期,并通过外观及手感判断食物是否变质。

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