肺寒咳嗽，中医称之为‘风寒感冒’，是因寒邪侵袭肺部而引起的常见病症。患者在治疗过程中，除了药物治疗外，合理的饮食调理也至关重要。而红糖姜茶作为一种传统的温肺散寒饮品，在缓解肺寒咳嗽方面具有一定的疗效。

红糖姜茶的制作方法简单，主要原料为红糖和生姜。红糖具有温中散寒、暖胃止痛的功效，而生姜则具有解表散寒、温肺止咳的作用。二者搭配，可以有效地驱散体内的寒气，缓解咳嗽症状。

肺寒咳嗽患者在饮食上应遵循以下原则：

1. 多吃温肺散寒的食物，如生姜、葱白、紫苏、核桃、陈皮等，这些食物有助于缓解咳嗽症状。

2. 适量食用易于消化的食物，如汤类、粥类、藕粉、蛋羹、面食等，避免食用干硬难消化的食物。

3. 尽量避免生冷寒凉的食物，如冰淇淋、冷饮、苦瓜、丝瓜、西瓜等，以免加重咳嗽症状。

4. 减少油腻食物的摄入，如炸鸡、炸鱼、油条、麻花等，以免生痰湿，加重咳嗽。

5. 多喝水，保持充足的水分摄入，有助于痰液的稀释和排泄。

除了饮食调理外，肺寒咳嗽患者还可以通过以下方法进行自我保健：

1. 保持室内空气流通，避免潮湿、寒冷的环境。

2. 加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

3. 注意保暖，避免受凉。

4. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

5. 如有咳嗽症状加重或持续不愈的情况，应及时就医。