椎间隙感染是一种常见的骨科疾病，其特点是椎间隙处的骨组织感染，可能导致局部疼痛、肿胀，严重时甚至会引起脊柱畸形。

针对椎间隙感染的治疗，除了必要的药物治疗外，饮食调理也是至关重要的。以下是一些有助于椎间隙感染恢复的饮食建议：

1. 增强免疫力：椎间隙感染患者应多吃富含维生素C的食物，如新鲜水果、蔬菜等，以提高免疫力，帮助身体对抗感染。

2. 促进愈合：补充足够的蛋白质有助于加速伤口愈合，患者可适当增加牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物的摄入。

3. 调整肠道菌群：适当摄入富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜等，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。

4. 补充微量元素：锌、铁等微量元素对免疫系统有重要影响，患者可适当增加富含这些元素的食物，如瘦肉、豆类、坚果等。

5. 保持水分：多喝水有助于排出体内毒素，保持身体水分平衡。

除了饮食调理外，患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

2. 避免长时间保持同一姿势，注意腰部保暖。

3. 适当进行康复训练，增强腰部肌肉力量。

椎间隙感染患者在治疗过程中，应积极配合医生，遵循医嘱，科学用药，注意饮食，保持良好的心态，才能更快地康复。