当前位置:首页>

添加剂里也有营养高手

添加剂里也有营养高手
发表人:健康百科

在日常生活中,我们经常会听到关于食品添加剂的争议。有人认为食品添加剂是健康的“杀手”,应该尽量选择“零添加”产品;而另一些人则认为“天然成分”更安全,应该优先选择“纯天然”食品。然而,事实上,有些食品添加剂并非全然有害,甚至对健康有益。

首先,营养强化剂是食品添加剂中的一员,它们可以为食品添加人体必需的多种维生素、矿物质和其他营养物质,如维生素A、B、C、D、K、钙、铁、锌、硒、DHA、乳铁蛋白等。这些营养强化剂在满足人体营养需求方面发挥着重要作用。例如,对于婴幼儿来说,缺乏母乳的婴儿需要通过配方奶粉来获取营养,此时营养强化剂就显得尤为重要。

其次,氨基酸也是食品添加剂的重要成员,包括人体无法合成的必需氨基酸,如甘氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸等。这些氨基酸主要用于食品的增味和香精香料,为食品增添鲜美的口感。然而,人体获取丰富、全面的氨基酸主要还是依靠正常饮食。

此外,增稠剂也是食品添加剂的一类,主要包括胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质。其中许多品种都来自天然食材的膳食纤维,如槐豆胶、大豆多糖、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、果胶等。这些食品添加剂的增稠效果远优于淀粉勾芡,且价格较高,因此用量一般较少,主要应用于酸奶、果冻等食品。然而,获取膳食纤维的最佳途径仍然是多吃全谷类、蔬菜水果和豆类。

最后,天然抗氧化剂也是食品添加剂中的一员,如维生素C、维生素E以及从植物中提取的茶多酚、甘草抗氧化物等。它们具有一定的抗氧化作用,但添加量较小,主要应用于油脂、点心等食品。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

腐蚀性物质,除外中毒疾病介绍:
推荐问诊记录
腐蚀性物质,除外中毒地区推荐专家
推荐科普文章
  • 在寒冷的冬天里,我们经常会发现席子和垫被发霉的情况。这种情况通常发生在人们睡觉的地方,而不是不常睡觉的地方。为什么会出现这种情况呢?

    这种现象可能是由于室内湿度较高,空气流通不畅,导致床上用品潮湿,从而滋生霉菌。此外,如果席子和垫被长时间没有晒太阳或定期清洁,也容易产生霉菌。

    为了避免这种情况发生,我们可以定期清洁和晒晒床上用品,保持室内通风良好,控制室内湿度,这样可以有效预防席子和垫被发霉的问题。

  • 我是一个爱好健康的人,平时喜欢关注一些养生方面的知识。最近,我发现自己体内可能积累了一些重金属,导致身体状态不佳。为了排除体内的重金属,我开始在互联网医院进行线上问诊。

    在问诊过程中,医生非常耐心地为我解答了关于食物的问题,告诉我可以多吃一些蛋白质类食物,多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,远离垃圾食品。我还询问了一些特殊食物,比如大麦草汁粉、螺旋藻等,医生也都给出了详细的建议。

    最后,在医生的建议下,我意识到保健品也会加重肝肾负担,肾功能有问题的话还是要小心。我感到很感激医生的耐心解答和专业建议,希望自己能够尽快恢复健康。

  • 两年前发现指甲变色脱离,一年前头皮大面积红疹伴有大块头皮屑,四肢及后背有红色斑块,外有白皮。按照灰指甲治疗两年未有好转,半月前诊断为银屑病。头皮用皮肤康洗液一周后有明显好转,但身体斑块和指甲涂抹本维莫徳乳膏一周后未有好转。

    银屑病不用预防,但要注意不要熬夜,不要劳累,不要感冒和外伤。尤其不要饮酒,吸烟也是加重因素。

    可以口服阿维a胶囊。这个药对血脂有影响,需要配合吃降脂药。用生物制剂之前需要抽血化验很多项目,包括查看丙肝的抗体是否含阳性。如果还阳性就说明有隐性感染。

    乌司奴至少4针,指甲要完全长出新的指甲需要6个月。后续的维持治疗根据个人情况。

    身体和四肢的红斑还不是很多,小腿四五处,后背两处,十个脚指甲都有病变,手指甲病变有五个。皮疹外用本名莫德也是可以的,需要连续用三个月。

    这三种生物制剂都进了医保。如果以后再复发,还是在同一位置。

    身体斑块和指甲涂抹本维莫徳乳膏一周后未有好转。

  • 在日常生活中,我们经常接触到各种水源,但并非所有的水源都适合饮用。一些水源中可能含有有害物质,长期饮用甚至可能对人体健康造成危害。本文将介绍几种不适合饮用的水源,并提醒大家注意饮水安全。

    首先,老化水是指长时间贮存不动的水,如水桶、水缸中的水。这种水中的有害物质会随着储存时间的延长而增加,长期饮用可能导致消化道疾病。

    其次,千滚水是指反复煮沸的水,如电热水壶中的水。这种水中的亚硝酸盐含量较高,长期饮用可能导致消化不良、恶心、呕吐等症状。

    此外,蒸锅水、不开的水、重新煮开的水等也不适合饮用。蒸锅水中的亚硝酸盐含量较高,不开的水中可能含有细菌和病毒,重新煮开的水中的有害物质可能没有被充分去除。

    为了保障饮水安全,建议大家选择新鲜、干净的水源。以下是一些建议:

    1. 选择合格的饮用水,如桶装水、瓶装水等。

    2. 定期清洗水龙头、水桶等饮水器具。

    3. 饮用水要煮沸后才能饮用。

    4. 避免长时间饮用同一水源。

    5. 如有条件,可以使用净水器过滤水质。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号