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两款长寿养生汤:绿茶、黄酒

两款长寿养生汤:绿茶、黄酒
发表人:生命守护者联盟

江浙两地的饮食文化源远流长,深受吴越文化的影响。其中,黄酒和绿茶作为当地的特色饮品,不仅历史悠久,更具有独特的养生功效。

黄酒作为我国传统的酿造酒,与葡萄酒、啤酒并称世界三大酿造酒。其原料多为大米、黍米、粟等,未经过蒸馏、提纯,因此酒精含量较低,保留了更多的营养成分。黄酒中含有21种氨基酸,其中8种是人体自身无法合成的,必须依靠食物摄取。因此,黄酒被誉为“液体蛋糕”。此外,黄酒中还含有丰富的蛋白质,易于消化,具有舒筋活血、美容等功效,非常适合女性及老年人饮用。

在江浙地区,人们喜欢将黄酒与乌梅或生姜等食材搭配,加热后饮用。生姜不仅能去腥、改善口感,还能加强黄酒温胃散寒的作用。而乌梅则能生津敛汗,一方面可使酒性缓缓地发挥作用,不至于“上头”;另一方面又可减轻饮酒带来的口干等不适。适当加热还能将酿造过程中产生的微量甲醇、醛类等有害物质挥发出去,一般来说,黄酒加热到60℃~70℃最为适宜。

绿茶作为未经发酵的茶饮,较多地保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、多糖、氨基酸、咖啡因、维生素等成分。其中,茶多酚属寒性,具有降血糖、血脂、清热解毒、抗氧化等功效;咖啡因则能强心、利尿。由于绿茶未经发酵,过高温度会破坏茶叶中的维生素、氨基酸等物质,因此一般建议用80℃的开水冲泡最佳。此外,茶叶中的草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体吸收,因此建议在饭后半小时喝茶。

黄酒性温辛,绿茶性凉,两者一阴一阳,相辅相成。江浙人在饮酒、饮茶中也有一个优点:酒常饮但不过量,茶不浓但天天喝。但也要提醒大家,黄酒酒性温和,但后劲大,要注意适量饮用。绿茶性寒,容易损伤脾胃,因此肠胃不好、体质寒者应少喝。

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    1. 选择正规、可靠的线上问诊平台
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    根据医生的指导,你可以选择合适的药物或者采取其他治疗措施。请注意,不要自行购买药品,以免造成不必要的风险。

    总结

    互联网医院或线上问诊为人们提供了更加便捷的医疗服务,但同时也需要我们谨慎对待。正确使用这些平台,可以帮助我们更好地维护身体健康。

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