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狂吃烧烤小心引发直肠癌

狂吃烧烤小心引发直肠癌
发表人:疾病解码者

寒冷的冬季,各种美食纷纷登场,烧烤作为其中最受欢迎的美食之一,深受人们喜爱。然而,专家提醒,烧烤食物不宜过多食用,尤其是那些热衷于吃烧烤的人,要警惕直肠癌的风险。

烧烤过程中,食物中的蛋白质容易变性,产生有毒物质。这些物质会刺激肠道黏膜发生增殖性改变,最终导致癌变。据媒体报道,一名台湾初中生,从小学开始每天放学后都会买烤香肠作为零食,长期如此,最终不幸患上肠癌并去世。

研究表明,1公斤烧烤牛排的致癌能力相当于600支香烟。烧烤过程中,食物中的脂肪滴落在火上,会产生致癌物质苯并芘,并吸附在肉的表面。长期食用被苯并芘污染的烧烤食品,会增加患胃癌、肠癌的风险。

此外,烧烤食物中还含有另一种致癌物质亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串在烤制前的腌制环节,腌制时间过长容易产生亚硝胺。

大肠癌的发现大多为中晚期,平均年龄从10年前的60岁左右提前到目前的53岁左右。由于大肠癌初期没有明显症状,等到发现时,通常已经是2期、3期,甚至是末期。因此,保持健康的生活、饮食习惯,是预防大肠癌的重要前提。要少吃红肉,多吃新鲜蔬果,多做运动,远离烟酒。

对于烧烤,大家应当尽量少吃,即便要吃,也最好选择食品卫生达标的店面,尽量减少由此带来的患癌风险。

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肠癌疾病介绍:
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    该平台以互联网为纽带,连接全国各地的基层医院和知名肿瘤专家,通过远程会诊、远程培训、资源共享等方式,为基层医院提供全方位的肿瘤防治服务。首批加入平台的6家市县级医院分别来自陕西、江苏等四省,标志着我国肿瘤防治工作迈上了新的台阶。

    肿瘤医联体协作平台的成立,对于提高基层医院肿瘤防治能力具有重要意义。一方面,基层医院可以通过平台与知名专家进行远程会诊,及时为患者提供诊断和治疗建议;另一方面,平台还可以为基层医院提供远程培训,提升基层医生的专业水平。

    此外,平台还通过资源共享,为基层医院提供先进的医疗设备和技术,弥补了基层医院在肿瘤防治方面的不足。例如,平台可以为基层医院提供云病历、云检查检验等服务,让患者享受到更便捷、高效的医疗服务。

    肿瘤医联体协作平台的成立,也体现了我国政府对肿瘤防治工作的重视。未来,随着平台的不断完善和发展,相信将会有更多基层医院加入,为我国肿瘤防治事业做出更大的贡献。

  • 近年来,肝脏移植手术已经成为治疗终末期肝病的重要手段。然而,移植术后患者面临着一系列新的挑战,其中之一就是新发肿瘤的风险。近日,上海交通大学附属仁济医院胃肠外科团队成功完成了一例世界首例肝移植术后新发十二指肠癌的胰十二指肠切除根治术,为患者带来了第三次生命。

    患者是一位63岁的男性,七年前因乙肝后肝硬化失代偿和原发性肝癌在仁济医院接受了经典原位肝移植手术。术后,患者定期随访,未发现肝癌复发转移及乙肝病毒再发。然而,今年5月,肝脏外科陈小松主任在门诊随访中发现患者十二指肠壶腹部出现了直径近7厘米的恶性肿瘤。

    面对这一复杂病例,仁济医院胃肠外科赵刚团队与肝脏外科、消化内科、麻醉科、放射科、监护室、病理科等专家共同会诊,经过充分评估,认为手术是唯一可能救治患者的手段。然而,手术难度极高,风险极大。患者先前肝移植时血管及胆道吻合的个体化、术后腹腔粘连等问题都增加了手术难度。

    手术团队在充分的术前评估和准备后,历时8小时成功完成了手术。术中出血不到500ml,术后患者恢复顺利,已于近日出院。这例手术的成功不仅为患者带来了新生,也为肝移植术后新发肿瘤的治疗提供了宝贵的经验。

    肝移植术后新发肿瘤的治疗是一个新的挑战,需要多学科合作,共同制定治疗方案。仁济医院胃肠肿瘤MDT团队依托强大的综合学科实力,已积累了丰富的经验,相信将为更多患者带来希望。

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  • 癌症,这个无情的恶魔,一直威胁着人类的健康。据联合国国际癌症研究中心预测,到2030年,全球每年将有高达1320万人死于癌症。面对这一严峻形势,人类从未放弃过对癌症的治疗研究。近日,美国加州斯坦福大学医学院的研究团队传来喜讯,他们历时10年终于研制出一种治疗癌症的“万能药”,有望为全球癌症患者带来新的希望。

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  • 随着生活节奏的加快,咖啡已经成为很多人生活中不可或缺的一部分,尤其是女性。咖啡不仅具有提神醒脑的作用,还与许多健康益处相关。然而,咖啡也存在一些潜在的健康风险。本文将探讨女性喝咖啡的好处与坏处,帮助您更全面地了解咖啡。

    女性喝咖啡的好处:

    1. 提神醒脑:咖啡中含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,提高注意力和警觉性,有助于缓解疲劳和提升工作效率。

    2. 抗氧化作用:咖啡中的抗氧化物质有助于抵抗自由基,降低患慢性疾病的风险,如心脏病、癌症等。

    3. 预防糖尿病:研究表明,适量饮用咖啡与降低患2型糖尿病的风险相关。

    4. 保护肝脏:咖啡有助于预防肝脏疾病,如脂肪肝和肝硬化。

    5. 帮助减肥:咖啡具有促进新陈代谢和增加能量消耗的作用,有助于减肥。

    女性喝咖啡的坏处:

    1. 心脏病风险:过量饮用咖啡可能导致心跳加快、血压升高,增加心脏病风险。

    2. 骨质疏松:咖啡中的咖啡因会干扰钙的吸收,长期大量饮用可能导致骨质疏松。

    3. 睡眠障碍:咖啡因具有兴奋作用,晚上饮用咖啡可能导致睡眠障碍。

    4. 不孕症:过量饮用咖啡可能影响生育能力,增加不孕症风险。

    5. 焦虑和焦虑症:对咖啡因敏感的人可能更容易出现焦虑和焦虑症症状。

  • 烤肉,美味的代名词,却也可能成为健康隐患。肠癌,一种常见的恶性肿瘤,其发病原因复杂,其中不良的饮食习惯是重要因素之一。本文将探讨烤肉与肠癌之间的关系,并给出预防建议。

    烤肉在烹饪过程中,会产生多种有害物质,其中最具代表性的是杂环胺。杂环胺是一种具有致癌性的化学物质,长期摄入会增加患肠癌的风险。研究表明,烤肉中杂环胺的含量与烹饪时间和温度有关,高温烹饪更容易产生杂环胺。

    除了杂环胺,烤肉中还存在其他有害物质,如多环芳烃、丙烯酰胺等,这些物质同样具有致癌性。长期食用烤肉,尤其是腌制肉类,会增加患肠癌的风险。

    预防肠癌,首先要从饮食入手。减少烤肉的摄入量,选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。同时,要多吃蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物,保持肠道通畅,减少有害物质的滞留。

    除了饮食,其他不良生活习惯也会增加肠癌的风险,如吸烟、饮酒、缺乏运动等。因此,要养成良好的生活习惯,保持身心健康。

    对于肠癌的早期筛查,建议定期进行大便隐血试验和肠镜检查。早期发现肠癌,及时治疗,可以有效提高治愈率。

    总之,烤肉虽美味,但需适量。预防肠癌,从改变饮食习惯做起。

  • 大肠癌,又称结直肠癌,是一种常见的恶性肿瘤,其发病率逐年上升,严重威胁着人们的健康。然而,很多人对大肠癌的认识存在误区,认为它只是老年人的专利,与自己无关。事实上,大肠癌的发病年龄越来越年轻化,年轻人也需要引起重视。

    大肠癌的病因复杂,主要包括遗传、饮食、生活习惯等因素。其中,高脂肪、高热量、低纤维的饮食结构以及缺乏运动等不良生活习惯是导致大肠癌的重要因素。此外,家族中有大肠癌病史的人群,患病的风险也会增加。

    早期大肠癌的症状并不明显,容易被忽视。因此,定期进行大肠癌筛查非常重要。目前,常用的筛查方法包括大便隐血试验、肠镜检查等。其中,肠镜检查是诊断大肠癌的金标准。

    大肠癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗等。早期大肠癌的治疗效果较好,治愈率较高。因此,早期发现、早期治疗至关重要。

    除了积极治疗外,日常生活中也要注意养成良好的生活习惯,如合理饮食、加强运动、戒烟限酒等,以降低大肠癌的发病风险。

    中山大学附属第六医院胃肠肛门外科的专家表示,大肠癌并不可怕,关键是要提高对大肠癌的认识,做到早发现、早诊断、早治疗。

  • 那天,我打开了我的手机,轻轻一点,便进入了京东互联网医院。我感到有些紧张,这是我第一次尝试线上问诊,心里多少有些不安。医生***的态度却让我很快放松了下来,他温和地询问我的症状,让我感到很安心。

    我告诉医生,我的癌胚抗原值偏高,最近体重下降了20斤,左下腹部也经常感到疼痛。医生***耐心地听我讲述,然后告诉我,癌胚抗原的正常范围是0到5,我的值虽然略高,但还在正常范围内。他安慰我说不用担心,但同时也提醒我,体重下降明显,需要进一步排查。

    医生***建议我做一个B超,并且询问我是否有肾结石的情况。我回忆起最近确实有过一些不适,但医生说肾结石一般不至于引起这么明显的体重下降。他还询问了我是否有多饮多食多尿的症状,以及是否有做过甲状腺彩超和甲状腺功能检查。我一一回答了他的问题,并发送了相关的检查报告。

    几天后,医生***回复了我,他告诉我左下腹隐痛可能是结石引起的,但为了排除肠道问题,最好做个肠镜。我虽然有些担心,但医生***的专业和耐心让我感到很放心。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医疗的便利性和高效性。医生***的专业知识和耐心解答让我对病情有了更清晰的认识,也让我对未来的治疗充满了信心。

  • 随着生活节奏的加快,80后一代面临着巨大的生活和工作压力。在追求事业成功的同时,他们往往忽略了身体健康,特别是肠道健康。近年来,大肠癌的发病率逐年上升,且呈现年轻化趋势。许多80后因为应酬多、饮食不规律等原因,成为了肠癌的高发人群。

    长期应酬导致肠道负担加重

    应酬是80后生活的一部分,为了事业、人际关系等原因,他们不得不频繁参加各种饭局。然而,应酬多、饮食不规律、过度饮酒等因素,都会给肠道带来沉重的负担。长期如此,肠道功能会受到损害,增加患大肠癌的风险。

    年轻肠癌患者症状容易被忽视

    大肠癌的早期症状并不明显,容易被忽视。许多年轻患者因为对肠癌缺乏认识,将腹泻、便血等症状误认为是普通肠胃问题,延误了最佳治疗时机。据统计,80%的年轻肠癌患者在确诊时已处于中晚期。

    预防大肠癌,从饮食做起

    预防大肠癌,首先要从饮食做起。80后应尽量减少应酬,保持规律的饮食习惯,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,少吃油腻、辛辣、高脂肪的食物。此外,还要保持良好的生活习惯,戒烟限酒,适当运动,保持心情舒畅。

    定期体检,早发现早治疗

    为了早期发现大肠癌,80后应定期进行体检,特别是肠镜等检查。一旦出现腹泻、便血等症状,应及时就医,排除肠癌的可能。

    大肠癌并不可怕,关键是要引起重视,养成良好的生活习惯,定期体检,早发现早治疗。

  • 近年来,结直肠癌的发病率逐年上升,已成为我国第二大恶性肿瘤。据《中华预防医学杂志》报道,我国结直肠癌发病率每年以8.4%的速度加速上升,预计到2015年,我国将有21.8万新增病例。结直肠癌的发病年龄多在40~60岁,高峰在50岁左右,且中青年患者比例逐年上升。早期症状容易与痔疮、肠炎等疾病混淆,导致误诊率较高。因此,了解结直肠癌的发病规律、症状及预防措施至关重要。

    结直肠癌的早期症状包括便血、大便性状和排便习惯改变、排便困难等。由于早期症状隐匿,容易被忽视,导致很多患者发现时已处于中晚期。因此,定期进行结直肠癌筛查至关重要。目前,结直肠癌筛查主要包括直肠指检、电子肠道镜检查等,准确率较高。

    预防结直肠癌,可以从以下几个方面入手:

    1. 健康饮食:避免过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维的食物,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物。

    2. 戒烟限酒:吸烟和饮酒是结直肠癌的诱因之一,戒烟限酒有助于降低发病风险。

    3. 适量运动:适量运动可以增强体质,提高免疫力,降低结直肠癌的发病风险。

    4. 定期体检:定期进行体检,及时发现并治疗肠道疾病。

    5. 关注排便习惯:如发现大便性状、排便习惯改变等症状,应及时就医。

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