当前位置:首页>

三类食品进入癌症“黑名单”

三类食品进入癌症“黑名单”
发表人:成健

随着生活水平的提高,人们的饮食结构也越来越丰富,但同时也面临着更多的健康问题。癌症作为一种严重威胁人类健康的疾病,其发病原因复杂多样,其中饮食习惯与癌症的发生密切相关。以下三类食品被专家列为癌症“黑名单”,提醒广大民众需警惕。

一、烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物

烧烤是许多人喜爱的美食,但烤肉过程中油脂滴落产生的致癌物质,如多环芳烃、苯并芘等,对人体健康极为不利。长期食用烧烤食品,会增加患胃癌、肠癌、乳腺癌等癌症的风险。

为了减少烧烤对健康的危害,建议选择炉烤、电烤等健康烧烤方式,少吃肥肉,避免食用烧焦部分,并注意不要过量饮酒。

二、膨化食品:多吃易致重金属超标

膨化食品如爆米花、薯片等,在加工过程中容易受到重金属污染,尤其是铅。长期食用膨化食品,会导致重金属在体内积累,对神经、消化、造血等系统造成损害,甚至影响认知能力。

此外,膨化食品中添加的氢化油脂会产生反式脂肪酸,增加肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

三、油炸食品:让人生病头脑不灵光

油炸食品如油条、炸鸡等,在制作过程中使用的“千滚油”含有大量反式脂肪酸,对人体健康极为不利。长期食用油炸食品,会增加患脂肪肝、高血压、胆囊炎等疾病的风险。

此外,部分不法商家在制作油条时添加含铝的膨松剂,过量摄入可能导致老年性痴呆症。

为了预防癌症,除了避免食用上述三类食品外,还应注意以下几点:

1. 保持健康的生活方式,如规律作息、适量运动、戒烟限酒等。

2. 多吃新鲜蔬菜、水果,补充维生素和矿物质,增强免疫力。

3. 定期进行体检,早发现、早治疗。

4. 注意食品安全,避免食用过期、变质的食物。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

癌疾病介绍:
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 近年来,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,癌症的发病率逐年攀升,给人们的生活带来了巨大的困扰。除了我们熟知的一线城市,一些中小城市也因为癌症的暴发而引起了广泛关注。那么,全国癌症最多的城市是哪些呢?

    根据国家癌症中心汇总的数据显示,我国每天约有1万人确诊癌症,到85岁,一个人患癌的风险高达36%。其中,肺癌的发病率和死亡率均位居第一,甲状腺癌的发病率也在快速上升。癌症的发病年龄呈年轻化趋势,40岁后发病率快速提升,80岁达到高峰。

    癌症的发病与多种因素有关,包括遗传、环境、生活方式等。以下是一些癌症高发地区的分析:

    1. 肺癌:云南省、云南省宣威市因当地居民长期使用燃煤取暖和做饭,导致室内空气污染严重,成为世界上不吸烟女性肺癌患者最多的地方。

    2. 乳腺癌:上海市,上海女性乳腺癌发病率位居全国第一,这与当地女性爱美、化妆品使用频率高、高脂肪高热量食物摄入过多等因素有关。

    3. 肠癌:北京市、广东省、浙江省,这些地区肠癌发病率较高,与高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食有关。

    4. 胃癌:辽宁省、广东省、山东省、福建省、河北省,这些地区胃癌发病率较高,与腌制食品食用较多有关。

    5. 肝癌:江苏省、浙江省,这些地区肝癌发病率较高,与病毒性肝炎、黄曲霉素、受污染的水以及酗酒吸烟等因素有关。

    6. 宫颈癌:江西省、河北赤江等中西部地区,宫颈癌的发生与人乳头状瘤病毒(HPV)感染、早婚早育、多产、吸烟等因素有关。

    7. 鼻咽癌:广东省、广西壮族自治区、福建省、湖南省、江西省,这些地区鼻咽癌发病率较高,与遗传、EB病毒、环境中的致癌物等因素有关。

    为了预防癌症,我们应养成良好的生活习惯,如戒烟限酒、均衡饮食、适量运动、保持良好心态等。同时,定期体检、接种疫苗也是预防癌症的重要措施。

  • 近年来,癌症已成为严重威胁人类健康的疾病之一。慢性髓性白血病(CML)作为癌症的一种,发病率逐年上升,给患者和家庭带来了巨大的经济和精神负担。

    格列卫(Glivec)作为治疗CML的常用药物,其专利保护问题一直备受关注。近日,印度最高法院驳回了瑞士制药巨头诺华公司对改进后的格列卫专利保护的要求,引发全球医药行业的关注。

    事实上,跨国药企为了延长药品专利保护期,常常通过轻微改进某专利以保护即将到期的药品,申请新的专利保护。然而,这种做法在印度等发展中国家往往会遭遇到驳回。

    印度最高法院认为,这种改进型药品“不符合创新和独创两项标准”,不支持跨国制药企业通过轻微修改配方来申请延长药品专利保护期。

    对于患者来说,这意味着印度药企可以继续合法生产格列卫仿制药,降低患者用药成本,减轻患者经济负担。

    然而,跨国药企对此表示担忧,认为这将阻碍印度未来的创新发展,阻碍印度医学的进步,使癌症患者不能享受到最新的医疗成果。

    对于我国来说,虽然目前没有类似药品申请专利延长的相关政策,但这也提醒我们,在保护创新的同时,也要关注患者的用药负担,寻求平衡点。

  • 近年来,随着生活节奏的加快,熬夜现象日益普遍。长期熬夜对健康的影响引起了广泛关注,其中癌症与熬夜的关系更是备受关注。研究表明,熬夜可能导致细胞突变,增加癌症风险。

    1、熬夜与癌症的关系

    癌细胞是在细胞分裂过程中产生的,而细胞分裂主要在夜间进行。熬夜会导致睡眠规律紊乱,影响细胞正常分裂,从而增加细胞突变的风险,进而可能导致癌症的发生。

    2、如何降低熬夜带来的风险

    1. **调整作息时间**:尽量避免熬夜,保证充足的睡眠。对于需要上夜班的人群,应尽量固定作息时间,减少生物钟的频繁调整。

    2. **加强营养摄入**:熬夜时,身体容易消耗大量能量,因此要注重营养补充。可多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等。

    3. **适当锻炼**:熬夜后,适当进行锻炼有助于缓解疲劳,提高免疫力。可进行慢跑、瑜伽、太极等运动。

    4. **保持良好的心态**:熬夜后,要保持积极乐观的心态,避免过度焦虑和压力。

    3、如何应对熬夜带来的身体不适

    1. **调整饮食**:熬夜后,可适当食用富含维生素和矿物质的食物,如水果、蔬菜、坚果等。

    2. **适当休息**:熬夜后,应适当休息,避免过度劳累。

    3. **寻求专业帮助**:如果熬夜导致身体出现不适,应及时就医。

  • 随着生活水平的提高,癌症已经成为威胁人类健康的重要疾病之一。许多研究表明,饮食与癌症的发生发展密切相关。本文将介绍一些具有辅助抗癌作用的食物,帮助大家更好地预防和抗击癌症。

    一、蔬菜类

    1. 甘蓝菜:甘蓝菜富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分,其中的萝卜硫素和吲哚类衍生物具有显著的抗癌作用。

    2. 花菜(西兰花):花菜富含吲哚类衍生物,可增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力,抑制乳癌细胞的生长。

    3. 白菜:白菜富含膳食纤维、硒、钼和锌等微量元素,有利于防癌抗癌。

    4. 菠菜:菠菜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和维生素E,具有抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

    5. 芥菜:芥菜富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,具有抗氧化、消除自由基和抗衰老作用。

    二、瓜果类

    1. 西瓜:西瓜含有多种氨基酸、甜菜碱、果糖、葡萄糖等营养成分,具有清热解暑、辅助抗癌的作用。

    2. 柑、橘、橙:柑、橘、橙富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有顺气化痰、清热生津、健脾开胃、促进肠胃蠕动等功效,可辅助抗癌。

    3. 山楂:山楂富含维生素C、β-胡萝卜素等营养成分,具有消食健胃、行气散瘀、抗氧化、消除自由基等功效,可辅助治疗多种癌症。

    4. 余甘果:余甘果富含维生素C、维生素PP、维生素A、B族维生素等营养成分,具有辅助抗癌和降血压的作用。

    5. 莴苣:莴苣富含胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化、抗癌作用,可预防胃癌、肝癌等消化系统癌症。

  • 近年来,关于饮食与癌症之间关系的争议不断。台湾台大医院院长林芳郁在最新著作中表示,高蛋白饮食,尤其是动物蛋白,与癌症的发生密切相关。他认为,每日摄入15%~16%的动物蛋白,就可能启动癌症进程,而喝牛奶甚至可能增加患癌几率。

    然而,这一观点引发了众多专家的质疑。中国工程院院士陈君石指出,虽然已有证据表明植物性食物为主的膳食对预防慢性疾病有益,但并不意味着要完全摒弃动物性食品。佛山市中医院营养科主任张年也认为,不能简单地将植物性饮食与癌症预防划等号,更不能笼统地说植物性食物更健康。

    关于动物性食品与癌症的关系,专家们普遍认为,适量摄入动物性食品是必要的,但过量摄入会增加癌症风险。美国康奈尔大学终身教授坎贝尔指出,动物性食物的过量摄入会导致生育年龄延长,进而提高乳癌风险。此外,奶酪蛋白也可能增加癌症的发生风险。

    至于牛奶,专家们普遍认为,牛奶对人体的益处大于其潜在风险。中国营养学会建议,牛奶摄入量应控制在每日3%~5%。广州市奶业协会理事长王丁棉也指出,目前没有临床案例证明喝牛奶会增加患癌几率。

    总的来说,关于饮食与癌症之间的关系,我们需要理性看待。既要关注营养均衡,又要避免过量摄入某些食品。同时,保持良好的生活习惯,加强体育锻炼,才能有效预防癌症的发生。

  • 近年来,随着医疗知识的普及,人们对健康越来越重视。然而,在追求健康的过程中,也存在着一些陷阱。近日,南京市多家医院门口出现了一种虚假的“报纸”,大肆宣传癌症处方药,欺骗患者,引发社会关注。

    据了解,这种“报纸”通常以“南京日报记者”等名义进行宣传,但实际上并非正规出版物。报纸上整版整版介绍各种癌症处方药,声称疗效显著,吸引了许多患者和家属的关注。一些患者误信虚假宣传,放弃正规治疗,导致病情恶化,甚至错过最佳治疗时机。

    事实上,处方药是禁止在大众媒体上进行广告宣传的。即使是内部刊物,如果面向公众发放,也属于违法行为。南京市药监局提醒广大患者,在购买和使用药品时,一定要到正规医疗机构,切勿轻信虚假宣传。

    针对这一现象,南京市相关部门已经展开调查,将对非法广告进行查处。同时,也提醒广大市民,要提高警惕,增强辨别能力,避免上当受骗。

    以下是一些预防上当受骗的建议:

    • 到正规医疗机构就诊,切勿轻信虚假宣传。
    • 购买药品时,要仔细查看药品包装和说明书,确保药品合法合规。
    • 关注正规媒体发布的健康科普知识,提高自身健康素养。
    • 如遇虚假宣传,及时向相关部门举报。

  • 癌症,这一威胁人类健康的恶性肿瘤,时刻提醒着我们预防的重要性。预防胜于治疗,这句话在癌症面前显得尤为重要。那么,如何有效地预防癌症呢?让我们听听顶级专家们的建议。

    一、郝希山:中国工程院院士,中国抗癌协会理事长

    郝希山院士提醒我们,要关注日常饮食,避免一次性购买过多食物,导致食物变质,增加胃癌风险。同时,要注重平衡膳食,多吃蔬菜水果,保持清淡饮食,并注重锻炼,增强免疫力。

    二、邱蔚六:中国工程院院士,中国抗癌协会顾问,国际牙医学院院士

    邱蔚六院士指出,口腔健康同样重要,口腔肿瘤也是癌症的一种。我们要重视口腔检查,定期进行口腔健康检查,发现问题及时就医。

    三、周良辅:中国工程院院士,上海神经外科临床医学中心主任

    周良辅院士提醒我们,要关注手机辐射对脑部的影响,尽量减少手机通话时间,并注意观察脑部肿瘤的早期症状,如头痛、呕吐、视力变化等。

    四、陈赛娟:中国工程院院士,遗传学专家

    陈赛娟院士介绍了一种新型治疗癌症的方法——砒霜治疗。砒霜可以针对CBL基因,治疗慢性粒细胞白血病等多种癌症。但砒霜具有毒性,必须在医生指导下使用。

    五、王红阳:中国工程院院士,上海东方肝胆外科研究所副所长

    王红阳院士分享了五句长寿秘诀:平衡心态、常用脑子、手脚常动、管住嘴巴、定期查体。

    总之,预防癌症需要我们从日常生活中的方方面面入手,养成良好的生活习惯,保持良好的心态,才能有效地预防癌症,远离这一健康杀手。

  • 近年来,随着我国经济的快速发展和生活方式的改变,癌症已成为威胁人们健康的一大杀手。据世界卫生组织统计,全球每年约有1000万人死于癌症。在我国,癌症的发病率和死亡率也呈逐年上升趋势,已成为严重威胁人民健康和生命安全的问题。

    面对如此严峻的形势,人们不禁会产生恐惧心理,尤其是对恶性肿瘤。那么,如何正确面对癌症,如何预防和治疗癌症呢?本文将从以下几个方面进行探讨。

    一、癌症的成因

    癌症的成因复杂,主要包括以下几方面:

    1. 遗传因素:家族中有人患有癌症,会增加其他成员患癌的风险。

    2. 环境因素:长期接触有害物质,如烟草、酒精、化学物质等,会增加患癌风险。

    3. 生活习惯:不良的生活习惯,如吸烟、饮酒、熬夜、饮食不规律等,会增加患癌风险。

    4. 精神因素:长期的精神压力和不良情绪,会影响人体免疫系统,增加患癌风险。

    二、癌症的预防

    1. 健康饮食:多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣、腌制等刺激性食物。

    2. 适量运动:保持规律的运动,增强体质,提高免疫力。

    3. 戒烟限酒:吸烟和饮酒是导致癌症的重要因素,应尽量避免。

    4. 保持良好的心态:学会调节情绪,保持乐观的心态。

    5. 定期体检:定期进行体检,早发现、早诊断、早治疗。

    三、癌症的治疗

    癌症的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗、靶向治疗等。

    1. 手术:适用于早期癌症患者,通过手术切除肿瘤。

    2. 放疗:利用放射线照射肿瘤,杀死癌细胞。

    3. 化疗:使用化疗药物,抑制癌细胞生长。

    4. 靶向治疗:针对癌细胞的特异性,使用靶向药物进行治疗。

    四、癌症的康复

    癌症患者在接受治疗后,应注重康复训练,提高生活质量。

    1. 保持良好的心态:积极面对生活,树立战胜癌症的信心。

    2. 饮食调理:根据自身情况,调整饮食结构,保持营养均衡。

    3. 锻炼身体:适量运动,增强体质,提高免疫力。

    4. 定期复查:定期复查,监测病情变化。

    总之,面对癌症,我们要保持积极的心态,科学预防,合理治疗,战胜癌症,迎接美好的生活。

  • 癌症,这个让人谈之色变的疾病,已经成为全球范围内严重威胁人类健康的一大杀手。近年来,随着医疗科技的不断发展,人们对癌症的认识也在逐渐深入。那么,癌症的发生究竟与哪些因素相关呢?本文将围绕这一话题,为您揭开癌症与饮食之间的神秘面纱。

    首先,我们要明确一点,癌症并非单一因素导致的,而是多种因素长期作用的结果。其中,不良的生活习惯和饮食习惯是导致癌症发生的重要因素之一。比如,长期摄入高脂肪、高热量、高盐分的食物,以及缺乏运动等,都可能导致癌症的发生。

    那么,哪些食物会增加癌症的风险呢?首先,我们要警惕发霉的食物。发霉的食物中含有一种叫做黄曲霉毒素的致癌物质,其致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75倍。此外,动植物油的哈喇味也是不可忽视的。陈腐油类中含有的丙二醛等化学成分,能够与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,导致细胞变异,最终引发癌症。

    当然,并非所有的食物都会导致癌症。研究发现,米糠纤维是一种能够有效预防癌症的食物。米糠纤维可以吸附致癌有害物,并将其排出体外,从而降低癌症的发生风险。此外,戒酒也是预防肝癌的重要措施。长期饮酒会促进肝硬变或加速肝癌的发生。

    在治疗癌症方面,我国已经取得了显著的进展。肝癌的治疗方法主要包括手术切除、化疗、放疗、靶向治疗等。其中,早期诊断和早期手术切除是提高生存率的关键。

    总之,癌症的发生与我们的饮食和生活习惯密切相关。为了预防癌症,我们要养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜水果,少吃油腻食物,保持良好的心态,适度运动,这样才能有效地降低癌症的发生风险。

  • 近年来,“舌尖上的癌症”这一说法引起了广泛关注。究竟哪些食物会增加癌症风险?哪些食物又能帮助我们预防癌症?本文将为您一一解析。

    酒精:增加多种癌症风险

    酒精是已被证实的致癌物质之一。长期大量饮酒会增加口腔癌、食管癌、结直肠癌、乳腺癌等多种癌症的风险。北京大学肿瘤医院肝胆外科主任郝纯毅教授指出,酒精会抑制人体免疫系统,促进致癌物癌变,并对消化系统造成损伤。

    黄曲霉素:增加肝癌风险

    黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性比砒霜和氰化钾还要强。它主要存在于花生、玉米、坚果等食品中,一般的水洗、烹调难以去除。北京大学肿瘤医院结直肠肿瘤外科副主任李明教授提醒,日常生活中应保持食品存放的低温、通风、干燥,避免阳光直射,不吃剩菜剩饭、霉变的食品。

    红肉和加工肉:增加结直肠癌风险

    红肉和加工肉是结直肠癌的高危因素。红肉富含蛋白质和脂类,而加工肉中添加了大量的亚硝酸盐成分,这些成分容易诱发大肠癌。李明教授建议,应尽量少吃加工肉,红肉每天的摄入量应在50克以下。

    β胡萝卜素:增加肺癌风险

    β胡萝卜素是一种常见的营养素,但过量摄入会增加肺癌风险。南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授指出,过量摄入β胡萝卜素可能导致肺部肿瘤风险增加。卫生部中日友好医院中医呼吸科首席专家晁恩祥教授提醒,适量摄入β胡萝卜素,可以保护黏膜细胞,防止其受到细菌伤害。

    含砷饮用水:增加肺癌风险

    含砷饮用水会增加肺癌风险。李明教授提醒,正常自来水经过处理,含砷量符合国家饮用水标准,属于安全范围,大家不必过分担心。

    广式咸鱼:增加鼻咽癌风险

    广式咸鱼是鼻咽癌的高危因素。中国医学科学院肿瘤医院头颈外科主任医师王晓雷指出,鼻咽癌与广式咸鱼有密切关系。鱼干、腊肠、虾酱、酸菜、泡菜等都会增加鼻咽癌发病的危险性,而多吃新鲜蔬菜、水果则可降低发病率。

    盐、咸食:增加胃癌风险

    盐分摄取过多会增加胃癌风险。中国抗癌协会胃癌专业委员会秘书长季加孚教授指出,吃得太咸的人不仅容易血压升高,盐中大量钠离子更会对人体细胞造成破坏,增加癌变风险。

    高钙饮食:增加前列腺癌风险

    最新研究指出,高钙饮食会增加前列腺癌风险。但北京大学肿瘤医院结直肠肿瘤外科副主任李明教授认为,中国人钙摄入量目前普遍不足,只要不是过度补钙,暂时没有太大的风险。

    绿色蔬菜:降低多种癌症风险

    绿色蔬菜可以降低口腔癌、食管癌、胃癌等多种癌症的风险。美国癌症协会建议,每天应摄取足量的蔬果,以预防癌症。

    叶酸食物:降低胰腺癌风险

    多吃富含叶酸的食物可以降低胰腺癌风险。莫宝庆教授指出,深绿色叶菜、十字花科蔬菜、豆类、柑橘类水果、全谷类食物中都含有丰富的叶酸。

    膳食纤维:降低结直肠癌风险

    膳食纤维可以降低结直肠癌风险。食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症增加的重要原因。含膳食纤维最多的食物就是各种粗粮和蔬果。

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号