水解蛋白散，作为一种富含氨基酸的营养补充剂，主要成分包括17种或18种氨基酸，其中包含8种人体必需氨基酸，如色氨酸、赖氨酸、亮氨酸等，以及短肽、糖和微量元素如铁、锌、钙等。这些成分对于低蛋白血症以及各种疾病所致的营养不良、全身衰竭患者来说，具有很好的营养补充作用。

然而，任何药物都有其适应症和禁忌症。水解蛋白散在治疗过程中，可能会出现一些不良反应，如较大剂量服用时可能会出现轻度腹胀、畏食等症状，但停药后这些症状通常会消失。此外，对于对本品过敏者、充血性心衰患者、肝昏迷严重氮质血症者、氨基酸代谢障碍者和酸血症患者，应禁用此药。

在使用水解蛋白散时，还需注意以下几点：首先，如有胃肠不适，请停药，再用时药量酌减或遵医嘱；其次，禁与磺胺类药物配伍；当药品性状发生改变时禁止使用；孕妇及哺乳期妇女用药尚不明确；儿童用药时，可用温开水溶解并加少量白糖调味；老年患者服用时，应视身体状况决定服用量，身体较弱者一日可口服2-3次，每次20-30g，可加适量温开水和食糖溶解后服用。

此外，水解蛋白散应密封，置阴凉干燥处（不超过20℃）保存，以确保其有效成分不受破坏。在服用过程中，如出现药物过量，尚不明确其具体影响，故需谨慎使用。

总之，水解蛋白散作为一种营养补充剂，对于改善低蛋白血症和营养不良等症状具有一定的作用。但在使用过程中，患者需严格按照医嘱，注意剂量和使用方法，以充分发挥其治疗效果。