维生素C，作为人体必需的维生素之一，在我们的日常饮食中扮演着重要角色。维生素C颗粒作为一种方便的补充剂，被广泛用于预防坏血病以及辅助治疗各种疾病。然而，在享受其益处的同时，我们也需要了解其潜在的风险和注意事项。

首先，维生素C颗粒的主要成分是维生素C。长期服用每日2-3克的维生素C可能会导致停药后坏血病，因此，在停药时需要逐渐减量，避免突然停药带来的不适。

需要注意的是，长期大量应用维生素C也可能引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。此外，过量服用（每日用量超过1克）可能引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量超过600毫克）、恶心呕吐、胃痉挛等症状。

孕妇和哺乳期妇女在使用维生素C颗粒时也要格外小心。过量服用可能导致新生儿出现坏血病症状。对于患有半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、草酸盐沉积症、尿酸盐性肾结石、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰形红细胞贫血、糖尿病等疾病的患者，使用维生素C颗粒时应谨慎，并在医生指导下进行。

在使用维生素C颗粒时，还应注意以下几点：

• 不宜长期过量服用，以免出现不良反应。
• 对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
• 如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。
• 请将本品放在儿童不能接触的地方。
• 儿童必须在成人监护下使用。
• 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

总之，维生素C颗粒是一种有益于健康的补充剂，但我们在使用时应遵循正确的剂量和注意事项，以确保其安全有效。