鱼肝油乳是一种常见的维生素补充剂，主要成分是鱼肝油，含有丰富的维生素A和D。它的主要用途是预防和治疗维生素A、D缺乏症。然而，长期或过量服用鱼肝油乳可能会产生慢性中毒，早期症状包括骨关节疼痛、皮肤瘙痒、口唇干裂等。因此，在使用鱼肝油乳时，我们需要特别注意以下几点：

首先，补充维生素A或D应采用预防量，必须按照推荐剂量服用，不可超量。只有在医师确诊为维生素A、D缺乏症后，在医师的指导下使用治疗剂量。

其次，对于慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病者，鱼肝油乳是禁用的。孕妇、特别是高钙血症的孕妇，使用鱼肝油乳可能会对婴儿产生不良影响，如特殊面容、智力低下等。

此外，婴儿对维生素D的敏感性个体差异大，一些婴儿对小剂量维生素D就非常敏感。老年人长期服用鱼肝油乳，可能因视黄醛清除延迟而导致维生素A过量。

如果服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。过敏体质者应慎用鱼肝油乳，如果对本品过敏，则应禁用。

在使用过程中，如果鱼肝油乳的性状发生改变，应禁止使用。请将鱼肝油乳放在儿童不能接触的地方，儿童必须在成人监护下使用。同时，如果正在使用其他药品，使用鱼肝油乳前请咨询医师或药师。

总之，鱼肝油乳是一种有效的维生素补充剂，但我们需要按照正确的剂量和方法使用，以确保安全和效果。