清胰利胆丸是一种传统的中药制剂，其主要成分包括牡蛎、姜黄、金银花、柴胡、大黄、延胡索（醋制）、牡丹皮和赤芍等。这些成分在中医药理论中具有行气解郁、活血止痛、舒肝利胆、解毒通便的功效。

在中医理论中，急性胰腺炎和急性胃炎被认为是由于气滞血瘀、肝胆湿热等原因引起的。清胰利胆丸正是通过这些成分的协同作用，帮助调节人体的气机，疏通肝胆，从而达到治疗急性胰腺炎和急性胃炎的目的。

关于清胰利胆丸的使用，目前尚无明确的剂量和疗程建议。在使用过程中，患者应遵医嘱，按说明书或医生指导进行。需要注意的是，尚无确切证据表明清胰利胆丸对其他疾病的疗效，因此，在使用过程中，如患者出现其他症状，应及时咨询医生。

在储存方面，清胰利胆丸应密封保存，避免受潮。此外，由于尚不明确清胰利胆丸可能存在的禁忌和不良反应，建议在使用前先咨询专业医生的意见，特别是孕妇、哺乳期妇女以及患有其他疾病的患者。

总之，清胰利胆丸是一种具有悠久历史的中药制剂，对于急性胰腺炎和急性胃炎等症具有一定的治疗作用。然而，在使用过程中，患者应充分了解其成分、功效、使用方法和储存条件，以确保用药安全。