2024年9月5日，10点09分，任医生在大连市的互联网医院接到了一位患者的咨询。患者是一位30多岁的男性，主诉最近餐后血糖总是高，控糖不好控。经过详细的问诊和分析，任医生发现患者的血糖控制情况并不是一蹴而就的，需要长期的饮食控制和生活方式的调整。患者在网上查阅了一些信息，担心长期低碳饮食会加重胰岛素抵抗。任医生解释说，适量的减少碳水是可以的，但不能完全断碳水，否则可能会导致一些不良后果。同时，任医生也提醒患者，血糖的控制不仅仅依赖于饮食，还与体重、运动等多种因素有关。患者表示感谢，并表示会继续按照医生的建议进行调整和管理。