我是一名15岁的学生，身高183厘米，体重66公斤，平时在学校上课，晚上回家还会锻炼一个小时，放假一天会锻炼三小时。中午在学校食堂吃饭，晚上会吃一大碗米饭，大概是3两。偶尔会吃高热量的自助餐或火锅涮肉，担心会长胖。请问如何保持健康的体重和锻炼习惯？患者男性15岁

根据您提供的信息，您目前的体重在正常范围内。建议您在晚餐时适量减少米饭的摄入量，并增加蔬菜和蛋白质的摄入。单次高热量的饮食不会直接导致体重增加，但长期的不良饮食习惯可能会引起肥胖。继续保持适当的运动量对健康很重要。请注意，肥胖可能会引起多种健康问题，包括心血管疾病、糖尿病等。