北杏中毒的风险与处理咨询-图文问诊

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疾病详情

患者用超市北杏煲汤，担心是否会中毒，询问汤和食材的安全性。患者男性31岁

医生建议

本次情况属于误解，超市北杏一般是甜杏仁，安全性较高。然而，苦杏仁确实存在一定的毒性，建议在使用时注意区分。患者可以放心食用汤里的其他食材，但对于北杏汤，只需少量饮用即可。

医生和患者的交流

问诊中的医患交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

我用超市买的北*煲汤，听说吃超过30个会中毒，刚用了几十个，汤还能喝吗？

医生

北*中毒的主要成分是苦杏仁苷，超市卖的通常是甜杏仁，安全性较高。但如果你担心，可以少喝点汤，主要吃汤里的其他食材。

患者

那我用了北*、**、排骨、莲子、百合和枸杞煲汤，除了北*外，其他的都可以吃吧？

医生

是的，除了北*，其他食材都没有问题。对于北*，建议你不要全喝汤，只喝几口就好。肉类和其他食材可以正常食用。

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