***过期了还能吃吗

患者询问过期绿芯黑豆是否安全食用，并表示家里自种的豆子过了几年都能吃。患者女性51岁

根据研究，绿芯黑豆是一种营养丰富的食品，但过期后可能存在微生物污染或营养成分下降等问题。因此，建议不要食用过期的绿芯黑豆，以避免潜在的健康风险。如果已经食用，可能会出现消化不良的症状，建议多喝水，避免刺激性食物，并密切关注身体状况。