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患者询问荠菜抄好后放后备箱里晒过吃了是否安全,担心会出现消化系统不适症状,并询问如何正确保存和食用荠菜。患者女性38岁
根据患者的描述,可能存在食物中毒的风险,建议立即停止食用并多喝水以帮助排毒。如果症状严重,应及时就医。平时,荠菜最好是新鲜食用或适当烹饪,避免直接晒干或长时间存放。同时,注意荠菜的副作用,适量食用并避免与高草酸食物一起摄入。
赣州市第三人民医院 中西医结合科
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