晚上干咳、喉咙痒两天，体温正常，未服用药物，想了解可能的原因和治疗方法。

根据您的症状，可能是咳嗽变异性哮喘引起的。建议进行胸片和支气管激发试验以明确诊断。在等待检查结果的同时，避免接触可能引起过敏的物质，保持室内空气湿润，避免吸烟和二手烟。可以尝试使用一些抗过敏药物来缓解症状。请注意，具体的用药方案需要根据个人情况和医生的建议来确定。同时，保持良好的生活习惯，如定期锻炼、保持充足的睡眠、避免过度劳累等，也有助于改善整体健康状况和缓解症状。