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我想知道生杏仁是否可以直接食用,学校宿舍不能煮饭,已经吃了两三粒生杏仁,担心会有问题。
对于杏仁中毒的风险,建议避免生吃杏仁。可以通过浸泡、煮沸、炒熟或烘焙等方法来去除氢氰酸。同时,注意选择经过处理的杏仁产品进行食用。在日常生活中,应保持良好的饮食习惯,避免食用未经处理的杏仁,以保障健康。
临邑县妇幼保健院 中医妇产科
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