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鸡感冒了能杀来吃吗

疾病详情

患者询问鸡感冒是否安全食用,并寻求相关的处理和消毒建议。

医生建议

鸡感冒是由甲型流感病毒引起的,虽然不易传染给人类,但在食用前仍需注意卫生。杀鸡时避免皮肤破损,鸡肉要高温处理。使用的刀具和菜板也需要高温或日光下暴晒消毒。这些措施可以有效预防疾病的传播,保障食品安全。

张新仓医生和患者的交流
问诊中的医患交流仅供参考,不构成任何诊疗建议
张新仓张新仓医生主治医师
晚上好
患者
你好
患者
我想问一下鸡感冒了能杀了吃吗
张新仓张新仓医生主治医师
鸡感冒是由甲型流感病毒引起的
患者
可以吃吗
张新仓张新仓医生主治医师
一般在鸡之间传染,很少感染到人
患者
张新仓张新仓医生主治医师
可以吃,但杀鸡时人皮肤不能破,鸡肉要高温处理
张新仓张新仓医生主治医师
刀具,菜板用后高温或日光下暴晒处理。
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擅长: 上呼吸道感染,肺炎,肺心病等呼吸系统常见疾病

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张新仓
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酒泉市人民医院 呼吸内科