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患者喜欢食用泡泡鱼,询问其安全性并寻求相关建议。
河豚中毒是一种严重的食品安全问题,处理不当的河豚可能会释放出强烈的神经毒素,导致中毒。因此,正确的做法是将河豚交给专业的厨师或机构进行处理。如果不小心食用了未经处理的河豚,应立即就医。同时,了解河豚中毒的急救措施也很重要。为了预防河豚中毒,建议选择安全的食品来源,并避免自行尝试处理或食用河豚。
常州市肿瘤医院 营养科
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