谷物过敏：了解症状与饮食限制-京东健康

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朋友因谷物过敏导致慢性中毒住院，想了解是否需要完全避免所有谷物类食品？

就诊科室：中医内科

医生建议

对于谷物过敏，主要是由谷胶引起的，需要避免所有含有谷胶的食物。可以通过皮肤试验或血液检测来确定特定的谷物过敏源。除了避免过敏源外，保持良好的生活习惯，避免交叉污染，定期复查等都很重要。

本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅。

问答详情

问答交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

我朋友有谷物过敏的问题，之前因过敏导致慢性中毒而住院。

医生

谷物过敏主要是由谷胶引起的，需要避免所有含有谷胶的食物。

患者

那豆浆可以喝吗？

医生

豆浆不含谷胶，可以喝。然而，需要注意的是，谷物过敏者应避免所有谷类食物。

患者

我朋友对任何谷物相关食品都很害怕。

医生

理解这种恐惧，但实际上并非所有谷物都不能吃。需要根据具体情况进行调整。

患者

请问医生，如何判断哪些谷物是安全的？

医生

可以通过皮肤试验或血液检测来确定特定的谷物过敏源。

患者

除了避免过敏源外，还有其他的生活建议吗？

医生

保持良好的生活习惯，避免交叉污染，定期复查等都很重要。

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