患者有中耳炎胆脂瘤，导致听小骨破坏，想换听小骨，肝肾功能正常，无药物过敏史。

对于中耳炎胆脂瘤引起的听小骨破坏，手术是常见的治疗方法，但手术风险需要在专业医生的评估下确定。同时，保持良好的生活习惯，避免刺激性食物和环境污染，对恢复有所帮助。药物治疗也是一种选择，具体的治疗方案需要根据患者的具体情况来定。请务必在专业医生的指导下进行治疗。