疾病详情
患者询问长了肉疙瘩的胡萝卜是否安全食用，并对其营养价值和避免购买的方法表示关心。
医生建议
长了肉疙瘩的胡萝卜并不会对人体造成危害，且不影响其营养价值。选择外观光滑、无明显损伤的胡萝卜可以降低购买到长了肉疙瘩的胡萝卜的概率。建议在日常生活中多食用新鲜蔬菜，保持均衡的饮食习惯。
王亚秋医生和患者的交流
王亚秋医生主治医师
请问您有什么需要咨询的医学问题？
患者
我最近买的胡**上长了很多肉疙瘩，这些肉疙瘩对人体有害吗？
王亚秋医生主治医师
胡**上的肉疙瘩是由于其细胞的**性，一个小细胞都可以进行组织培养，发育成新的小胡**。这种情况并不影响胡**的食用安全。
患者
那这些肉疙瘩会影响胡**的营养价值吗？我平时也喜欢吃胡**。
王亚秋医生主治医师
胡**的营养价值主要来自其根部，而肉疙瘩是胡**的一种自**长现象，不会影响其营养价值。您可以放心食用。
患者
非常感谢您的解释，我还想知道有没有什么方法可以避免买到长了肉疙瘩的胡**？
王亚秋医生主治医师
选择外观光滑、无明显损伤的胡***以降低购买到长了肉疙瘩的胡**的概率。另外，肉疙瘩的出现也与胡**的生长环境和品种有关。
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王亚秋
主治医师
已认证
沈阳市胸科医院 呼吸内科