身高和体重适中的患者想增加肌肉，询问如何通过饮食和运动来实现目标。

对于肌肉增长，首先需要通过合理的饮食来摄入足够的蛋白质和营养物质，例如鸡胸肉、鱼类、豆类等。同时，避免过多的油腻和高糖食物，保持充足的水分摄入。其次，适当的力量训练也非常重要，可以选择去健身房或在家里进行一些简单的力量训练。最后，使用任何补剂前都应该先咨询医生或专业人士的意见。