患者在做饭时烫伤手臂，已用清水冲洗20分钟，患有高血压和糖尿病，询问如何处理烧烫伤及用药注意事项。

根据患者的描述，初步判断为烧烫伤。建议使用外用抗生素软膏来预防感染，并保持创面清洁干燥。由于患者有慢性疾病，使用外用抗生素软膏时需要注意药物相互作用和副作用，建议在使用前咨询主治医生。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对于伤口的恢复也非常重要。