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患者前天炖了一只鸭,今晚吃时发现味道变了,像是要馊的那种,担心会有问题。患者信息:无明显不适症状。
根据患者描述,鸭肉可能已经变质,存在食物中毒的风险。为了避免可能的健康问题,建议不要食用这只鸭肉。即使焯水,也不能完全消除风险。可以考虑用它来做其他菜肴,但务必彻底加热。同时,提醒大家在日常生活中要注意食物的保存和处理,避免食物变质引发的健康问题。
莘县中心医院 中医肛肠科
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