16岁的患者想长高，身高160cm，平时缺乏运动和规律饮食，父母身高较高，希望了解如何安全有效地增加身高。

根据患者的描述和情况，身高增长受到多种因素的影响，包括遗传、营养和锻炼等。建议患者拍一个腕关节片子以了解骨骺是否已经完全愈合，若是，身高的增长可能会受到限制。同时，保持良好的生活习惯，包括规律的运动和饮食，充足的休息和避免熬夜等，可以帮助促进身高的增长。需要注意的是，生长激素的使用需要在医生的指导下进行，并且只有在特定情况下才会被推荐。