患者在做饭时烫伤了手臂，已有三天，手臂上有一块巴掌大的红肿区域，感觉很疼，想知道如何正确处理和护理。

根据患者的描述，可能是二度或三度烧伤。建议去医院做进一步检查和治疗。如果在家里处理，需要保持伤口清洁，每次换药前使用生理盐水清洗干净，擦干后涂抹烧伤膏。同时，避免接触热水或高温物体，保持伤口干燥，避免摩擦和碰撞。注意休息和营养，帮助身体更好地恢复。