对于肝癌晚期伴随出血和水肿的患者，首先需要控制出血，避免再次出血。同时，需要评估患者的整体情况，包括肿瘤的进展程度和身体的承受能力。治疗上，可能需要采取手术、放疗或化疗等方式，具体方法需要根据患者的具体情况来确定。生活上，患者需要注意休息，保持良好的心态，避免过度劳累和精神压力。饮食上，应该选择易消化、营养丰富的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物。