心脏瓣膜病手术后的家属，需要长期抗凝治疗，想咨询用药问题，患者无食物、药物过敏史，肝肾功能正常，近7天未饮酒。

对于心脏瓣膜病手术后的患者，长期抗凝治疗是必要的。华法林是一种常用的抗凝药物，但需要定期检测凝血功能和血常规，并注意某些蔬菜可能会影响其效果。同时，建议患者定期复查凝血功能和血常规，以便及时调整用药方案。如出现不适，应及时就医。