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我想了解海带的营养价值和对健康的影响,是否适合高血压患者食用?
海带富含多种营养素,尤其是碘,对预防和治疗甲状腺肿和呆小症等缺碘引起的疾病非常有效。同时,海带中的膳食纤维和褐藻酸钾也有助于改善便秘、调节血管、降低血脂、胆固醇和血压,对于高血压患者也有一定的辅助治疗作用。建议高血压患者适量食用海带,避免过量摄入碘,并注意不要与含钙丰富的食物同时食用。
海阳市东村中心卫生院 中医内科
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