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海带的营养价值及健康益处

疾病详情

我想了解海带的营养价值和对健康的影响，是否适合高血压患者食用？

就诊科室：中医内科

医生建议

海带富含多种营养素，尤其是碘，对预防和治疗甲状腺肿和呆小症等缺碘引起的疾病非常有效。同时，海带中的膳食纤维和褐藻酸钾也有助于改善便秘、调节血管、降低血脂、胆固醇和血压，对于高血压患者也有一定的辅助治疗作用。建议高血压患者适量食用海带，避免过量摄入碘，并注意不要与含钙丰富的食物同时食用。

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问答详情

问答交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

您好，我想了解一下海带的营养价值和对健康的影响。

医生

海带富含多种营养素，尤其是碘，对预防和治疗甲状腺肿和呆小症等缺碘引起的疾病非常有效。同时，海带中的膳食纤维和褐藻酸钾也有助于改善便秘、调节血管、降低血脂、胆固醇和血压，对于高血压患者也有一定的辅助治疗作用。

患者

那海带怎么吃才健康？有没有需要注意的地方？

医生

海带需要浸泡、洗净并做熟后食用。对于高血压患者，应适量食用，避免过量摄入碘。另外，海带不宜与含钙丰富的食物同时食用，以免影响钙的吸收。

医生

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