患者想了解如何正确泡制桑椹酒，询问桑椹的用量和挑选方法，并希望知道在泡制过程中需要注意些什么，最后还提出了日常生活中出现不适症状的处理方式，患者信息：匿名。

对于桑椹酒的泡制，需要控制好桑椹的用量，选择新鲜、无虫害、无霉变的桑椹，并注意泡制过程中的细节。同时，日常生活中应注意合理饮食、适量运动、保持良好的心态，若出现不适症状，应及时就医。