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果核的安全性和处理方法

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患者询问是否需要去除水果核,担心不去核会对健康产生不良影响,并提到自己通常将水果打成汁再喝。

医生建议

对于消化道安全,建议在食用水果前去除果核,特别是那些核较硬的水果。即使打成汁,也应该尽量去除果核碎片,以避免划伤消化道。虽然某些果核可能含有有毒物质,但目前尚无明确证据表明其对人体有害。总的来说,保持健康的饮食习惯,注意食物的安全性和处理方法是非常重要的。

钟城垚医生和患者的交流
问诊中的医患交流仅供参考,不构成任何诊疗建议
患者
我想了解一下,吃水果时是否需要去核?
钟城垚钟城垚医生副主任医师
是的,建议去核再食用,特别是那些核较硬的水果。
患者
如果不去核会有什么影响?
钟城垚钟城垚医生副主任医师
首先,果核可能会划伤消化道,引起不适或疼痛。其次,某些果核中可能含有有毒物质,长期摄入可能对健康产生负面影响。
患者
我通常会将水果打成汁再喝,会不会有问题?
钟城垚钟城垚医生副主任医师
即使打成汁,果核的碎片也可能存在于其中,仍然有划伤消化道的风险。建议在打汁前去核。
患者
那如果果核已经碎了,是否还需要去除?
钟城垚钟城垚医生副主任医师
即使果核已经碎了,也应该尽量去除,因为碎片可能会更容易划伤消化道。
患者
我知道了,谢谢医生。
钟城垚钟城垚医生副主任医师
不用谢,希望你能注意到这些细节,保持健康的饮食习惯。
钟城垚医生的问诊记录
接诊医生
擅长: 擅长呼吸系统常见病,多发病的诊治,如感冒,支气管炎,肺部感染,慢性阻塞性肺疾病,哮喘,肺心病,肺癌,肺结核,尘肺病

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钟城垚
钟城垚
副主任医师

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遵义市第一人民医院 呼吸内科