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患者询问突然死亡的家禽是否可以食用,医生建议不要食用以避免健康风险。患者担心已食用的后果,并询问预防家禽传播疾病的方法。患者信息:无明显症状,刚购买的鸡突然死亡。
对于突然死亡的家禽,尤其是死因不明的,不建议食用。即使新鲜,也可能携带未知的病原体或毒素,可能引发健康问题。如已食用,需密切关注身体状况,出现不适应及时就医。日常生活中,应定期清洁和消毒家禽饲养环境,避免与其他动物接触,注意个人卫生,例如在处理家禽后洗手等,以预防家禽传播的疾病。
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广州市越秀区妇幼保健院 产科