你的情况是由于胆囊结石引起的胆囊炎和梗阻所致。手术治疗是最有效的方法，可以避免胆囊炎反复发作和并发症的出现。即使是细沙粒状的结石，如果引起了胆囊炎和梗阻，也需要手术治疗。手术后，大部分人可以正常生活和饮食。可能会有少数人出现轻微的消化不良症状，但这通常可以通过调整饮食来解决。