对于心脏神经官能症和高血脂症的患者，是否能从事厨师工作需要考虑多个因素，包括工作强度和环境等。若工作强度不大，且能适应和控制好情绪和压力，那么从事厨师工作是可行的。同时，需要注意避免熬夜和过度劳累。关于用药，建议在医生的指导下进行，选择合适的药物和用法。