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我吃了没煮熟的豆角，担心会有不良反应，想了解更多信息。患者男性45岁
医生建议
如果误食了未煮熟的豆角，可能会引起皂素中毒，导致消化道刺激、出血、炎症等症状。因此，在烹饪豆角时，务必煮熟，避免食用生豆角。同时，保持良好的个人卫生习惯也非常重要。
李海曼医生和患者的交流
患者
没煮熟的豆角含有什么毒素
李海曼医生主治医师
请问您有什么需要咨询的医学问题？
患者
没煮熟的豆角含有什么毒素
李海曼医生主治医师
没有煮熟的豆角中含有皂素成分，对消化道有强烈的刺激，会引起出血，炎症，严重会有中毒反应。
患者
看没看到
患者
谢谢
李海曼医生主治医师
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李海曼
主治医师
已认证
新泰市中医医院 皮肤科