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老年人患有胆囊炎,需要注意饮食,特别是脂肪含量的控制。医生建议可以适量食用乳清蛋白粉作为蛋白质来源。
对于胆囊炎患者,建议遵循低脂肪饮食原则,避免高脂肪食物如鸡蛋黄等。乳清蛋白粉作为低脂肪的蛋白质来源是可以考虑的。
天津市第一中心医院 营养科
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