男性乳房发育，彩超未见乳腺，胸甲外科大夫确认发育，疑问原因和治疗方法。患者男性28岁

根据您的描述和检查结果，可能存在雌激素偏高的情况，导致了男性乳房发育。建议您进行性激素六项检测以确定具体情况。同时，通过饮食调整来降低雌激素水平，多吃豆制品、海藻类食物和含雄激素高的食物，如动物肝脏等。避免油炸食品、辛辣刺激性食物，保持规律作息，控制体重。甜品和高咖啡因的咖啡也要少吃或少喝，酒精最好也少喝。如果饮食调整后，雌激素仍然偏高，可以在医生指导下考虑使用睾酮等雄激素进行治疗。