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患者食用生肉后担心可能会有健康问题,询问如何正确处理和烹饪肉类以避免食物中毒和肠胃问题。患者女性3岁
对于肉类的处理和烹饪,需要格外小心。首先,选择新鲜的肉类并在购买后立即冷藏。其次,使用干净的厨具和保持良好的个人卫生。最后,确保肉类完全煮熟,至少达到70°C的内部温度,以杀死可能存在的细菌和寄生虫。这样可以有效预防肉类安全问题,保护自己的健康。
潮州市人民医院 小儿内科
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