患者偶尔在脖子运动不当时出现喉咙刺痛感，喉结左侧软骨按起来会弹响，担心是否与软骨有关。患者男性36岁

根据症状描述，初步判断可能是咽喉炎、颈部软组织炎或甲状软骨关节异常。建议做颈部CT和三维重建来排查颈部骨骼、软骨和关节是否有异常。同时，需要注意排查是否存在神经性疼痛。治疗上，可能需要采取理疗或其他相关治疗方法。生活中，避免脖子过度扭曲或不当运动，保持良好的颈部姿势。