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我吃了高压锅煮熟的猪肉,但老板和周围的人说可能是脂肪粒,我担心会不会感染寄生虫病。患者男性23岁
经过分析,高压煮熟的猪肉是安全的,不会导致寄生虫病。在日常生活中,应选择新鲜、无异味的猪肉,并确保猪肉在烹饪过程中达到70°C以上的温度。同时,保持良好的个人卫生习惯,避免生食或半生食的猪肉制品。
菏泽市中医医院 中医内科
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