阑尾手术后12年，切口发红、剧烈运动时疼痒，偶尔肚子抽筋，排气和大小便正常，切口周围发硬和组织发麻。患者男性31岁

根据您的描述，可能是瘢痕组织引起的不适和肠痉挛。建议进行彩超检查以确认。同时，遵循健康的生活方式，包括规律作息、均衡饮食、适度运动和良好的心理状态。避免接触化学物质，多吃富含维生素E和锌的食物。对于肠痉挛，可以尝试按摩和热敷来缓解不适。