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你好,请问用这个泡菜发酵菌做**酸菜,腌制多长时间可以吃,能放多长时间,

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腌制食品亚硝酸盐含量多久降低,腌制食品对健康有影响吗?

医生建议

亚硝酸盐含量在腌制食品中会随时间降低,建议适量食用,注意饮食均衡。

桑宁医生和患者的交流
问诊中的医患交流仅供参考,不构成任何诊疗建议
患者
你好,医生,我想了解一下腌制食品的*硝酸盐含量多久会降低?
桑宁桑宁医生主治医师
您好,关于腌制食品的*硝酸盐含量降低,通常情况下,腌制时间越长,*硝酸盐含量会逐渐降低。但具体降低到什么程度,还需要根据食品的种类和腌制方法来判断。
患者
那有没有一个大概的时间范围呢?
桑宁桑宁医生主治医师
一般来说,腌制食品在腌制7天左右,*硝酸盐含量会有所下降,但这个时间并不是绝对的,还需要根据实际情况来调整。
患者
好的,谢谢医生。
桑宁桑宁医生主治医师
不客气,如果您还有其他问题,请随时咨询。
患者
请问医生,腌制食品对身**康有影响吗?
桑宁桑宁医生主治医师
腌制食品中可能含有较多的盐分和*硝酸盐,过量食用可能会对身**康产生不利影响。建议适量食用,并注意饮食均衡。
患者
明白了,谢谢医生。
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擅长: 中西医结合以及中医治疗常见疾病,对呼吸科消化科心脑血管科小儿科以及妇科月经病妇科炎症疾病有很好的疗效。

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